淀粉是大家非常常見的一種食物，這種食物在人們的廚房中是必不可少的，但是其實淀粉確實肥胖的一大兇手，肥胖的原因也可能是攝入了大量的淀粉，所以如何才能攝取矢量的淀粉有效的控制體重呢?讓小編帶大家一起來了解下吧。

在減重過程中，不少人存有許多錯誤認(rèn)知，淀粉是肥胖的兇手?減重一定要嚴(yán)格節(jié)食?。其實攝取適量淀粉更能達(dá)到有效控制體重，學(xué)會適合自己食物搭配及熱量控制才是關(guān)鍵。

減肥不成功主要有3大原因;不能堅持、停滯期長、復(fù)胖率高。減肥大多與熱量的控制有關(guān)，依照臨床經(jīng)驗來看，如果刻意在減肥期間改變飲食習(xí)慣，有9成的人，在成功減肥后，都會再度復(fù)胖，且是100%又胖回來。

在減重過程中，不少人存有許多錯誤迷思，包括：「淀粉是肥胖的兇手?」、「減重一定要嚴(yán)格節(jié)食」。事實上，攝取適量淀粉更能達(dá)到有效控制體重，而學(xué)會適合自己食物搭配及熱量控制，才是正確的減肥的最好方法。