固然我們的身體對(duì)鹽是不可缺少的，但它卻是一把“雙刃劍”，食用欠妥也會(huì)帶來?yè)p傷，尤其是女人。女性平日里口味比較重，無論是自己下廚房或是在外面點(diǎn)餐，都愿意吃鹽偏多的菜，久而久之很造成了皺紋增多。

法國(guó)有句俗語：“美女生在山上，不生在海邊。”意思是說，住在海邊的女性平時(shí)攝入的鹽較多，所以皮膚很容易長(zhǎng)出皺紋。專家解釋說，食鹽以鈉離子和氯離子的形式存在于人體血液和體液中，它們?cè)诒３秩梭w滲透壓、酸堿平衡和水分平衡方面起著非常重要的作用。如果吃鹽過多，體內(nèi)鈉離子增加，就會(huì)導(dǎo)致面部細(xì)胞失水，從而造成皮膚老化，時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)使皺紋增多。

為什么鹽吃多了容易長(zhǎng)皺紋?

法國(guó)國(guó)家醫(yī)學(xué)院網(wǎng)站上的專家解釋說，食鹽以鈉離子和氯離子的形式存在于人體血液和體液中，它們?cè)诒３秩梭w滲透壓、酸堿平衡和水分平衡方面起著非常重要的作用。如果吃鹽過多，體內(nèi)鈉離子增加，就會(huì)導(dǎo)致面部細(xì)胞失水，從而造成皮膚老化，時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)使皺紋增多。

應(yīng)該說，正常的鹽分?jǐn)z入并不可怕。不過，法國(guó)國(guó)家醫(yī)學(xué)院的一份調(diào)查顯示，法國(guó)人的飲食普遍偏咸，其中以他們最常吃的法式面包含鹽量最高，有的能達(dá)到25%-30%。其次，在熏肉、臘肉制品，以及奶酪中，含鹽量也相當(dāng)高。而且，法國(guó)人還有個(gè)愛用“鹽水煮飯”的習(xí)慣，這也大大增加了日常鹽分的攝入量。