什么原因造成這種現(xiàn)象 ?

主要原因或許是半乳糖。半乳糖是哺乳動物乳汁中乳糖中的一部分，在細(xì)胞內(nèi)通過醛糖還原酶的代謝然后變成半乳糖醇，半乳糖醇在出現(xiàn)以后就會在細(xì)胞內(nèi)堆積。

身體里面要是有了太多的半乳糖，會在成性激素分泌的下降，然后就會打破“破骨細(xì)胞骨吸收”和“成骨細(xì)胞骨形成”間的偶聯(lián)平衡，造成破骨細(xì)胞的骨吸收活動增強(qiáng)，對于骨骼生長有著很大的破壞。所以最好是每天適量飲奶300-600毫升。

那牛奶就不能喝了嗎?并不是!

骨的形成，第一件事就是要蛋白質(zhì)(骨膠原)在成骨的部位編織一個(gè)網(wǎng)，接著就會讓鈣在這張網(wǎng)上沉淀下來，和磷、鎂等，以六角形的羥磷灰石形成，這樣才能有一個(gè)好的骨質(zhì)。牛奶里面有著非常多的蛋白質(zhì)、鈣等。

那營養(yǎng)策略是什么?

每日飲奶300-600毫升就夠了。

適量喝酸奶。我們注意到，“食用發(fā)酵過的奶制品”的人，骨折的可能性會下降。在發(fā)酵的時(shí)候，原來奶中有20%~30%的乳糖被分解了。