5、肥肉和動物內(nèi)臟

不少家長認(rèn)為，孩子正是長身體的時(shí)候，應(yīng)該多吃點(diǎn)肉類，于是餐桌上總是少不了色香味俱全的紅燒肉、烤雞、烤鴨等，當(dāng)然也深受孩子喜歡。其實(shí)吃太多肥肉和動物內(nèi)臟不僅一點(diǎn)好處都沒有，反而不利于大腦發(fā)育。研究顯示，經(jīng)常吃高脂肪食品的人的記憶力比正常飲食的人要差，所以盡量少吃一些。實(shí)在是想吃也行，但要多運(yùn)動，將能量消耗掉就可以了。

6、油炸類食物

不得不說，油炸食品也是孩子的大愛，比如香噴噴的炸雞排、脆口的炸魚等，孩子們都吃不夠。然而這些油炸食品，對孩子的身體和智力發(fā)展絕對是有害無益的。因?yàn)轸~和肉類等食物中富含脂肪，這些脂肪在經(jīng)過高溫的油炸或者長時(shí)間的暴曬之后，就會轉(zhuǎn)化為過氧化脂質(zhì)。這種物質(zhì)會使大腦早衰，嚴(yán)重阻礙大腦發(fā)育。

7、淀粉類油炸食品

淀粉類的油炸食品，如薯?xiàng)l、 春卷、油條等，孩子們也非常喜歡。不要認(rèn)為淀粉類油炸食品不含脂肪，所以就沒有害處。其實(shí)淀粉類油炸食品對人體的危害比起魚、肉類的油炸食物絲毫不遜色。

第一、淀粉類油炸食品易使人發(fā)胖，致使血脂上升，從而引起血管硬化，嚴(yán)重的還會引發(fā)心血管疾病。

第二、淀粉類油炸食品在制作的過程中會加入含鋁的膨化劑。研究發(fā)現(xiàn)，老年癡呆跟鋁元素在腦細(xì)胞中的沉積有很大關(guān)系。

第三、烹制油炸食品的油往往是反復(fù)使用的，那么脂質(zhì)過氧化物就會積蓄下來，如果食用過多就容易使大腦早衰。

家長一定要記得盡量讓孩子遠(yuǎn)離以上7類食物，保證孩子的身體健康和智商的發(fā)展，使孩子更加聰明，未來更有成就。