5. 做意大利面的時(shí)候，可拌入意面，有獨(dú)特香味;小番茄也可放入色拉里，色彩艷麗又有獨(dú)特濃香;做比薩時(shí)，放少許在比薩醬和芝士上，烤好之后香濃有嚼勁。

小貼士

1. 油浸小番茄可以選用密封罐、廣口瓶保存，但一定要做到容器是干凈且干燥的，容器可以事先洗干凈，然后放入烤箱以100度的低溫烘干。

2. 油浸小番茄食用完后，用來(lái)浸泡小番茄的橄欖油能再次使用，浸泡新的番茄干。