懷孕八個(gè)月食譜大全

荷包鯽魚

原料：

鯽魚350克，精肉2oo克，油100克，蔥姜少許，醬油、料酒、糖、味精少許。

做法：

第一步，.鯽魚從背脊開刀，挖去內(nèi)臟，洗凈，在身上刮幾刀。

第二步，將精肉切成細(xì)末，加鹽、味精拌勻，塞入鯽魚背上刀口處。

第三步，片刻后將魚下油鍋，兩面煎煮，放入料酒、醬油、糖、湯水。

第四步，.加蓋燒20分鐘，啟蓋后加味精，淋少量油起鍋。