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寶寶添加輔食雞蛋的注意事項(xiàng)(3)

來(lái)源于:維度女性網(wǎng)2011-05-30 16:23編輯:vdolady
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雞蛋是媽咪們給寶寶添加輔食時(shí)的首選,它的營(yíng)養(yǎng)豐富且易于吸收,十分適合寶寶們食用,而且做法非常多,口味也十分幼滑好吃,但吃雞蛋的學(xué)問(wèn)你不可不知,用對(duì)了雞蛋才能達(dá)到營(yíng)養(yǎng)的目的哦,下面來(lái)看看食用雞蛋的注意事項(xiàng)吧。

 

三、不宜吃未煮熟的雞蛋。

據(jù)研究,即使未打破的雞蛋也很容易受到沙門(mén)氏菌的污染。因而煎蛋要煎3分鐘,而煮蛋則需7分鐘,否則容易導(dǎo)致細(xì)菌性中毒。

雞蛋非常有營(yíng)養(yǎng)是人所共知的,它含有人體需要的幾乎所有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),被人們稱(chēng)作“理想的營(yíng)養(yǎng)庫(kù)”。也是媽咪們給寶寶添加輔食的首選食品,那么給寶寶吃雞蛋有哪些講究呢?

四、不宜吃煎炸雞蛋。

因?yàn)樵诩咫u蛋和炸雞蛋時(shí),蛋被油包住,高溫的油還可使部分蛋白焦糊,使賴(lài)氨酸及其它氨基酸受到破壞,失去營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,食用后還會(huì)在口腔和胃內(nèi)不易和消化液接觸,使消化受到影響。

五、發(fā)熱病兒不宜吃雞蛋。

雞蛋蛋白食后能產(chǎn)生“額外”熱量,使機(jī)體內(nèi)熱量增加,不利于病兒康復(fù)。

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