人體腸胃是人體的第二大腦,掌管著人體70%以上的免疫功能,科學研究表明,在正常人體中棲息著1000億個以上數(shù)量龐大、種類繁多的微生物,其中95%左右的細菌存在于腸道,可以說腸道菌群數(shù)量遠遠多于人體細胞總數(shù),它的健康狀況影響著人體的喜怒哀樂。 “好”的和“壞”的細菌相互依存、相互制約,但有時它們之間的平衡會變得不正常。疾病、不良的生活方式和衰老都會破壞這種平衡。益生菌的說法最早來源于希臘語,是對“生命有益”的意思,后被科學地定義為活的微生物,它是人類生命的健康根源。人和動物體內(nèi)的益生菌主要包括乳酸菌、雙歧桿菌、嗜乳酸桿菌等。當它被適當?shù)毓芾頃r,能夠主動維持好腸道平衡,提高免疫力、整腸作用、促進消化吸收……甚至在腸道健康中起著決定性的作用,因此益生菌還被譽為未來的“疫苗”。

益生菌產(chǎn)品適用于各個年齡段人群,尤其針對常有腹瀉、便秘、胃炎、腸炎等癥狀者以及挑食、厭食、免疫力低的兒童。那么如何選擇好的益生菌產(chǎn)品呢?不僅要綜合考量其選用菌株的功能指向、菌株配比等各個方面,目前益生菌市場混亂,魚龍混雜,甚至有些產(chǎn)品都不具備基本生存要素,沒有經(jīng)過科學研究,菌株號查不到記錄,其功效、安全性都是不能保證的。另外還要特別注重活性益生菌的數(shù)量,益生菌的活性是產(chǎn)品質(zhì)量的重要指標。因為只有活的益生菌才能在腸道內(nèi)真正發(fā)揮作用,只有其達到一定數(shù)量級才能發(fā)揮作用。每天19—20億益生菌被認為是維持腸道正常菌群的最低限。因為益生菌是有生命周期的,加之對溫濕度、PH值等有嚴格的要求,實際活菌數(shù)量還會受到以下因素影響,例如生產(chǎn)工藝、包裝、配料成分、儲藏時間和溫度等,所以包埋、微囊、凍干技術(shù)等是常見的保證活性的方式。

然而由于來自歐美國家進口的益生菌產(chǎn)品長期壟斷了中國市場,導致長期食用的都是國外公司的菌種,中國消費者不得不面對功效不對口、益生菌活性無法保證、食之可能無用的尷尬境地。世界上研究的功能最強大的產(chǎn)品主要是以各類微生物組成的復合活性益生菌,目前中國最大的益生菌領(lǐng)軍企業(yè)科拓恒通創(chuàng)立的益適優(yōu)益生菌產(chǎn)品便是中國益生菌產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品代表,基于通過中國環(huán)境和人體提取的菌株做系統(tǒng)的數(shù)據(jù)研究提取出的優(yōu)質(zhì)活性菌株研發(fā)而成,能在中國人的體質(zhì)中更好的存活。菌株來源、功效、配比都清晰可查并且經(jīng)眾多三甲醫(yī)院臨床驗證功能。再加之國家專利技術(shù),保證廣大消費者每日能夠攝取足夠數(shù)量的活性益生菌,通過腸道微生態(tài)改善中國老百姓的腸胃健康。

科拓恒通多年嘔心瀝血,讓全亞洲最大的乳酸菌菌種資源庫在中國建成。還在實際的生產(chǎn)與應用方面,讓具有自主知識產(chǎn)權(quán)的“中國菌”經(jīng)科拓恒通全面實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化,應用于食品工業(yè)、健康醫(yī)療、畜牧養(yǎng)殖和農(nóng)業(yè)種植等領(lǐng)域。科拓恒通讓學術(shù)成果不止體現(xiàn)于論文,還通過產(chǎn)業(yè)化,實實在在地造福于人類。近年來科拓恒通先是與國家體育總局訓練局達成戰(zhàn)略合作關(guān)系,為1200余名國家隊運動員提供產(chǎn)品支持。最近還成為中國商學院最高規(guī)模、影響力最大賽事——第八屆亞沙賽的種子隊伍北大國發(fā)院的金牌贊助商,通過跨界合作、強強聯(lián)手的方式,彰顯出更多的社會價值,讓更多人了解到益生菌產(chǎn)品的獨特魅力。

微生態(tài)和益生菌是未來健康科學和食品、醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的重點方向,益生菌將會有更加廣闊的市場前景。2018食品營養(yǎng)健康領(lǐng)域的十大趨勢報告中,消化健康依然排在首位。益生菌在消化健康領(lǐng)域中,又是發(fā)揮著重要作用的。隨著我國對益生菌產(chǎn)品的需求大幅度增加,益生菌呈現(xiàn)出了前所未有的井噴式發(fā)展趨勢。在營養(yǎng)保健食品監(jiān)管政策不確定的情況下,核心技術(shù)的不斷創(chuàng)新依舊是主導力量�？仆睾阃ㄔ诳吹较�費需求劇增的同時,也看到了行業(yè)科技實力的積蓄與釋放。企業(yè)未來也將繼續(xù)致力于研究能夠維持中國人群腸道菌群平衡,促進國人體質(zhì)健康、提高免疫力的民族菌種,切實契合微生態(tài)健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢,引領(lǐng)中國益生菌產(chǎn)業(yè)的不斷突破和超越。