4月1日-4月4日，荷高攜旗下冰淇淋牛乳奶漿系列產(chǎn)品華麗登陸「第28屆上海國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)」。

　　上海國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)(HOTELEX Shanghai)是目前國(guó)內(nèi)規(guī)模最大、影響力最強(qiáng)、品質(zhì)最高的酒店餐飲博覽會(huì)之一。HOTELEX Shanghai旗下專(zhuān)業(yè)版塊分別包括：餐飲設(shè)備、桌面用品、咖啡與茶、飲料綜合、烹飪食材、烘焙、冰淇淋、葡萄酒與烈酒等主題展區(qū)，匯聚了來(lái)自中國(guó)內(nèi)地、意大利、西班牙、美國(guó)、德國(guó)、日本及港澳臺(tái)等國(guó)家和地區(qū)的展商。

　　在這場(chǎng)堪稱(chēng)國(guó)內(nèi)酒店餐飲業(yè)年度采購(gòu)盛典的舞臺(tái)上上演了集競(jìng)賽、展示、研討及貿(mào)易配對(duì)等多重精彩紛呈的好戲，為國(guó)內(nèi)及甚至國(guó)際酒店餐飲行業(yè)的蓬勃發(fā)展做出了不可估量的推動(dòng)作用。

　　此次，荷高盛裝參展并在展會(huì)上大放異彩，在眾多高端美食的包圍下脫穎而出，獲得了一大批觀(guān)眾與買(mǎi)家們的熱情擁簇，在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)掀起了一股“荷高熱”。

　　食材上的精益求精，打造生活PLUS

　　要說(shuō)最吸睛的地方，是這款來(lái)自荷蘭原裝進(jìn)口的牛乳奶漿人氣單品——荷高冰淇淋牛乳奶漿。雖然冰淇淋在國(guó)內(nèi)常常能吃到，但這次荷高主打的是國(guó)內(nèi)吃不到的新鮮，尤其是原料上的顛覆。

　　與國(guó)內(nèi)主流冰淇淋漿料以大量水為原料大相徑庭，選用荷高冰淇淋牛乳奶漿制作的歐美純正冰淇淋細(xì)膩綿密、奶香濃郁。

　　不但有現(xiàn)做現(xiàn)吃的新鮮口感，此外，相比傳統(tǒng)冰淇淋配方，荷高冰淇淋牛乳奶漿更注重健康和生活品質(zhì)，荷高始終堅(jiān)持僅選用荷蘭優(yōu)質(zhì)乳源，我們希望未來(lái)中國(guó)的家庭，不僅可以品嘗到新鮮的牛奶，還要吃的健康，吃出生活品質(zhì)。

　　一物多用，顛覆傳統(tǒng)冰淇淋思維

　　此次亮相的荷高冰淇淋牛乳奶漿系列，全部都為荷蘭進(jìn)口，不添加植物油和水，嚴(yán)格的品控歷來(lái)是荷高人的底線(xiàn)。僅僅合格的產(chǎn)品，對(duì)荷高而言，都不是極致的消費(fèi)者體驗(yàn)。讓用戶(hù)品嘗到新鮮且安全的食材，一直是荷高品牌理念的源動(dòng)力。

　　這款荷高冰淇淋牛乳奶漿不僅可以做軟冰淇淋，還可以做牛乳奶昔和硬冰淇淋，它的成分是以大量鮮牛乳+動(dòng)物奶油為基底，不添加植物油和水。

　　此次展示的硬冰系列-意大利Gelato冰淇淋。要知道并非所有的冰淇淋都可以稱(chēng)之為Gelato，源自意大利語(yǔ)的Gelato通常被譯為手工冰淇淋或是意式冰淇淋，而我們常見(jiàn)的Ice Cream更多是指美式冰淇淋。

　　現(xiàn)場(chǎng)制作的Gelato

　　Gelato由于是低速攪拌，空氣含量低，所以其口感更綿密濃郁。溯源食材本身，新鮮美味是基礎(chǔ)，背后更重要的是安全和品質(zhì)。創(chuàng)新是荷高中國(guó)的源動(dòng)力，但是健康品質(zhì)才是荷高的初心。

　　此外，現(xiàn)場(chǎng)還用荷高冰淇淋牛乳奶漿制作了奶昔，口感也是十分不錯(cuò)。

　　現(xiàn)場(chǎng)制作的奶昔

　　此外，本次展會(huì)荷高還帶來(lái)了咖啡大師等系列新品，這款咖啡大師口感香滑，可直接飲用，也可用于沖調(diào)咖啡或打奶泡，制作出精美的咖啡拉花，被稱(chēng)為“咖啡摯友”。不管是咖啡控還是牛奶控都很適合這款牛奶。

　　荷高系列新品馬上就要在國(guó)內(nèi)上市，意味著未來(lái)荷高不止是純牛奶，也預(yù)示著越來(lái)越多的“荷高們”會(huì)出現(xiàn)在各種美食場(chǎng)景中。

　　荷高品牌概況

　　荷高Globemilk位于荷蘭Boxmeer市，始于傳統(tǒng)的荷蘭家族牧場(chǎng)。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的發(fā)展，現(xiàn)已成為荷蘭家喻戶(hù)曉的乳制品公司。荷高始終堅(jiān)持僅選用荷蘭優(yōu)質(zhì)乳源，致力于為追求高品質(zhì)生活的消費(fèi)者提供更加安全健康、新鮮天然的乳品體驗(yàn)。荷高旗下產(chǎn)品涵蓋UHT牛奶、奶油、黃油、奶酪、軟冰淇淋漿料等多個(gè)系列，遠(yuǎn)銷(xiāo)數(shù)十個(gè)國(guó)家。荷高的愿景是力爭(zhēng)做到荷高出品，必屬精品。

　　同時(shí)，上海里夏貿(mào)易有限公司作為荷高品牌在中國(guó)大陸、香港及澳門(mén)地區(qū)的唯一指定運(yùn)營(yíng)商，里夏寄望與荷高共同開(kāi)拓中國(guó)市場(chǎng)，向國(guó)內(nèi)注重生活品質(zhì)的消費(fèi)者引薦歐美健康、安全和美味的食品，傳播更健康與更有品質(zhì)的生活理念，打造生活PLUS。