11月27日，CCTV2《交易時(shí)間》播放了對(duì)伊利集團(tuán)的專題報(bào)道。報(bào)道以“中國(guó)母乳數(shù)據(jù)庫(kù)”的建設(shè)歷程為核心，并盛贊了伊利金領(lǐng)冠的母乳研究工作：中國(guó)母乳數(shù)據(jù)庫(kù)的建立，為中國(guó)寶寶的奶粉配方提供了有力的科學(xué)依據(jù)，為全行業(yè)的創(chuàng)新研發(fā)起到引領(lǐng)作用。

16年研究，近100萬(wàn)份母乳營(yíng)養(yǎng)成分?jǐn)?shù)據(jù)，1項(xiàng)國(guó)家發(fā)明專利，多項(xiàng)研究成果……金領(lǐng)冠為中國(guó)母乳研究事業(yè)做出了巨大貢獻(xiàn)付出了大量心力、人力和物力。此番央視的報(bào)道，再次讓大眾了解了中國(guó)奶粉品牌的創(chuàng)新研發(fā)實(shí)力，以及在以金領(lǐng)冠為代表的中國(guó)奶粉品牌帶領(lǐng)下，中國(guó)嬰幼兒配方奶粉行業(yè)所取得的卓越成績(jī)。

攻克難關(guān) 全力以赴建設(shè)“中國(guó)母乳數(shù)據(jù)庫(kù)”

葉文慧是伊利集團(tuán)奶粉事業(yè)部技術(shù)研發(fā)部主管，一直從事伊利集團(tuán)奶粉產(chǎn)品的研發(fā)工作。參與建設(shè)中國(guó)首個(gè)母乳數(shù)據(jù)庫(kù)，也是她的重點(diǎn)工作。此次她接受了央視的采訪，采訪中，她向記者展示了剛剛從全國(guó)各地采集的母乳樣品。

從2003年至今，伊利采集了大量母乳樣本，并進(jìn)行了檢測(cè)分析，獲得了百萬(wàn)份母乳營(yíng)養(yǎng)成分?jǐn)?shù)據(jù)。在中國(guó)母乳數(shù)據(jù)庫(kù)的建設(shè)過(guò)程中，葉文慧認(rèn)為，最大的難點(diǎn)就是母乳樣本的采集。

母乳是嬰兒最珍貴的食物，在前6個(gè)月基本是嬰兒唯一的食物。媽媽們對(duì)母乳都倍加珍惜，想把母乳全部留給孩子。因此，母乳的采集就會(huì)經(jīng)常遇到困難。伊利的母乳采集員在跟媽媽們接觸的過(guò)程中，都會(huì)詳細(xì)講解母乳研究的意義，還會(huì)把母乳分析的結(jié)果反饋給媽媽們，讓她們也了解自己母乳中的成分狀況，并同時(shí)據(jù)此指導(dǎo)媽媽的膳食。

雖然數(shù)據(jù)庫(kù)的建立，需要大量的人力和物力，但伊利金領(lǐng)冠認(rèn)為這是必要且值得的。2007年，伊利建成中國(guó)首個(gè)企業(yè)母乳研究數(shù)據(jù)庫(kù)。其覆蓋率、可靠性和準(zhǔn)確性在國(guó)內(nèi)首屈一指。央視對(duì)中國(guó)母乳數(shù)據(jù)庫(kù)的建設(shè)這樣評(píng)價(jià)：不僅為中國(guó)寶寶的嬰兒配方奶粉提供了有力的科學(xué)依據(jù)，也使全行業(yè)不斷研發(fā)更適合中國(guó)寶寶體質(zhì)的配方奶粉，為全行業(yè)的創(chuàng)新研發(fā)起到了引領(lǐng)作用。

母乳研究碩果累累 研究成果不斷刷新行業(yè)認(rèn)知

在訪問(wèn)中，伊利金領(lǐng)冠還分享了母乳研究的最新成果。研究顯示，核苷酸對(duì)嬰兒特別是新生兒生長(zhǎng)發(fā)育、免疫功能、腸道成熟、腦發(fā)育等方面都發(fā)揮重要作用，這是母乳研究的又一重大發(fā)現(xiàn)，對(duì)于優(yōu)化奶粉配方、升級(jí)奶粉品質(zhì)具有重要意義，并同時(shí)進(jìn)一步豐富了中國(guó)母乳數(shù)據(jù)庫(kù)。

除此之外，伊利通過(guò)對(duì)母乳中α-乳清蛋白和β-酪蛋白成分的分析，了解到其在母乳中的含量，研發(fā)出了“含α-乳清蛋白和β-酪蛋白組合的嬰兒配方奶粉及其制備方法”，并將此成果應(yīng)用到了金領(lǐng)冠系列產(chǎn)品中。2014年該成果還獲得了國(guó)家發(fā)明專利優(yōu)秀獎(jiǎng)，成為當(dāng)時(shí)唯一一個(gè)乳制品行業(yè)獲得的優(yōu)秀專利獎(jiǎng)。

在長(zhǎng)達(dá)16年的母乳研究過(guò)程中，創(chuàng)新研發(fā)已經(jīng)成為驅(qū)動(dòng)伊利業(yè)務(wù)持續(xù)增長(zhǎng)的原動(dòng)力。伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司副總裁雒彥接受采訪表示，伊利目前已經(jīng)擁有了3000余人的研發(fā)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，同時(shí)還有一張覆蓋美洲、歐洲、亞洲、大洋洲的創(chuàng)新網(wǎng)絡(luò)。而背靠伊利強(qiáng)大的全球織網(wǎng)戰(zhàn)略，金領(lǐng)冠正與全球農(nóng)業(yè)、食品、生命科學(xué)領(lǐng)域頂尖科研院校、研究機(jī)構(gòu)建立起戰(zhàn)略合作關(guān)系及合作機(jī)制。今年伊利歐洲創(chuàng)新中心的成立，是最好的證明，標(biāo)志著中國(guó)母乳研究事業(yè)邁進(jìn)了新的征程。

千萬(wàn)消費(fèi)者的選擇，中央級(jí)媒體的贊譽(yù)，以伊利為代表的中國(guó)奶粉行業(yè)正在全面崛起，我們期待出現(xiàn)更多金領(lǐng)冠這樣的創(chuàng)新性品牌。以振興中國(guó)奶粉行業(yè)為使命，用創(chuàng)新打磨專業(yè)品質(zhì)，不斷贏得更多中國(guó)媽媽的信賴。

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