日前，“2017中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價(jià)值”百強(qiáng)榜發(fā)布，“長白山人參”以190.48億元的品牌價(jià)值名列榜首。

長白山人參品牌的龍頭——國家農(nóng)業(yè)部和吉林省人民政府共建的國家級(jí)長白山人參市場(chǎng)有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“培育長白山人參公用品牌，提升長白山人參品牌的市場(chǎng)影響力和競爭力，促進(jìn)我國人參產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康穩(wěn)定發(fā)展，是我們義不容辭的責(zé)任!” 他預(yù)計(jì)，到2020年，國家級(jí)長白山人參市場(chǎng)總投資將達(dá)到100億元，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1000億元。

而這，吹響了國家級(jí)長白山人參市場(chǎng)走向全國、走向世界的號(hào)角。

長白山人參公用品牌：做大更要做強(qiáng)

在東北地區(qū)，人參有著悠久的栽培歷史。其中，吉林省作為中國的人參主產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)量占全國的85%、全世界的70%，人參出口量占世界出口量的60%以上。

“世界人參看中國，中國人參看萬良。”位于長白山人參主產(chǎn)區(qū)核心地帶的吉林省白山市撫松縣萬良鎮(zhèn)，擁有世界上最大的人參交易市場(chǎng)。公開數(shù)據(jù)顯示，近年來，萬良長白山人參市場(chǎng)人參交易份額占全國80%，占世界70%，人參年交易額達(dá)150多億元，居全國中藥材市場(chǎng)交易額排名第五位，單品種交易額排名第一位。

不過，我國雖有人參大國之名，卻難稱人參強(qiáng)國。資料顯示， 2014年，全球人參產(chǎn)業(yè)的總產(chǎn)值超過1500億元，我國不足300億元。而在韓國，人參產(chǎn)業(yè)一直是國家支柱型產(chǎn)業(yè)，實(shí)行人參“專賣”制，人參產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值是我國的5倍，美國、加拿大是我國的3倍。

為解決人參行業(yè)存在的問題，近年來，從國家農(nóng)業(yè)部等部委到吉林省政府、白山市政府、撫松縣政府，再到人參交易市場(chǎng)都做出了積極努力。2015年11月11日，農(nóng)業(yè)部下發(fā)《農(nóng)業(yè)部關(guān)于支持國家級(jí)長白山人參市場(chǎng)建設(shè)的意見》(農(nóng)市函【2015】9號(hào))，決定同意和吉林省人民政府依托萬良人參市場(chǎng)共同建設(shè)國家級(jí)長白山人參市場(chǎng)，提出通過新建擴(kuò)建、升級(jí)改造、技術(shù)引進(jìn)，重點(diǎn)規(guī)劃建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)、多功能的價(jià)格形成中心、產(chǎn)業(yè)信息中心、科技交流中心、會(huì)展貿(mào)易中心和物流集散中心等“五大中心”，形成以長白山人參為主、其他長白山山珍產(chǎn)品為輔的專業(yè)性集散交易平臺(tái)，打造我國人參產(chǎn)業(yè)發(fā)展的動(dòng)力引擎和產(chǎn)業(yè)航母、區(qū)域惠民富民的旗幟標(biāo)桿和產(chǎn)城融合的示范樣板。

2016年9月6日，農(nóng)業(yè)部與吉林省人民政府在江蘇省蘇州市太湖國際會(huì)展中心舉行簽約儀式，部省聯(lián)手打造國家級(jí)人參市場(chǎng)——國家級(jí)長白山人參市場(chǎng)。在現(xiàn)有萬良人參市場(chǎng)的基礎(chǔ)上，堅(jiān)持“政府引導(dǎo)扶持、社會(huì)主體投入、企業(yè)市場(chǎng)運(yùn)作”的原則，按照高起點(diǎn)規(guī)劃設(shè)計(jì)、高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)運(yùn)營要求，采取現(xiàn)代化物流、信息化技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)化控制和專業(yè)化管理進(jìn)行市場(chǎng)建設(shè)與運(yùn)營，打造我國人參產(chǎn)業(yè)與國際市場(chǎng)對(duì)接的國家產(chǎn)銷平臺(tái)。注重與當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域布局、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整相結(jié)合，從人參質(zhì)量控制、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、科技研發(fā)、追溯體系、規(guī)�；�加工和產(chǎn)品文化挖掘等方面加快發(fā)展，培育長白山人參公用品牌，提升長白山人參品牌的市場(chǎng)影響力和競爭力，促進(jìn)我國人參產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康穩(wěn)定發(fā)展。

據(jù)國家級(jí)長白山人參市場(chǎng)負(fù)責(zé)人介紹，目前，他們正通過新建擴(kuò)建、升級(jí)改造、技術(shù)引進(jìn)、規(guī)范運(yùn)營，打造以長白山人參為主、其他長白山山珍產(chǎn)品為輔的全國性產(chǎn)銷平臺(tái)。預(yù)計(jì)到2020年，國家級(jí)長白山人參市場(chǎng)總投資將達(dá)到100億元。同時(shí)，積極打造人參產(chǎn)業(yè)千億產(chǎn)值，爭取實(shí)現(xiàn)毛利100億元。

建立人參產(chǎn)品追溯系統(tǒng)：讓有毒人參無處可匿

食品安全是食品生產(chǎn)、加工、流通企業(yè)的生命線。

然而近年來，隨著林業(yè)天然林的保護(hù)，跡伐地種植人參的大量減少，人參種植到農(nóng)田地。部分參農(nóng)為減少病蟲害的發(fā)生，大量使用有機(jī)磷、有機(jī)氯農(nóng)藥進(jìn)行土壤消毒。這些有毒人參進(jìn)入市場(chǎng)，對(duì)人參產(chǎn)業(yè)的下游產(chǎn)業(yè)影響巨大。

“不能讓一顆有毒人參通過我們的市場(chǎng)進(jìn)入流通領(lǐng)域!”為此，國家級(jí)長白山人參市場(chǎng)請(qǐng)示以萬良長白山人參市場(chǎng)為主體，實(shí)施中藥材流通可追溯體系項(xiàng)目建設(shè)，并于2013年10月獲得商務(wù)部、財(cái)政部批準(zhǔn)。

2014年3月，萬良長白山人參市場(chǎng)成立了“吉林宇順中藥材流通服務(wù)中心”。

目前，國家級(jí)長白山人參市場(chǎng)建立了完備的人參質(zhì)量檢測(cè)、追溯和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)能力，能夠?qū)崿F(xiàn)人參從種植到流通、加工等各個(gè)環(huán)節(jié)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一包裝，遏制高農(nóng)殘、有毒人參流入市場(chǎng)。

同時(shí)，市場(chǎng)嚴(yán)格執(zhí)行《吉林省人參產(chǎn)業(yè)條例》，建立人參種植、交易、倉儲(chǔ)和加工檔案，對(duì)進(jìn)入市場(chǎng)交易人參質(zhì)量檢測(cè)，嚴(yán)把人參質(zhì)量關(guān)，打造長白山人參的品牌和信譽(yù)，保障吉林省、白山市、撫松縣地域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的良好口碑。

在此基礎(chǔ)上，國家級(jí)長白山人參市場(chǎng)逐步建立起了穩(wěn)定的消費(fèi)群體和營銷渠道，形成了以品牌育市場(chǎng)、以市場(chǎng)托品牌的良性發(fā)展格局。

人參相關(guān)產(chǎn)品研發(fā)體系： 29項(xiàng)國家專利產(chǎn)品將陸續(xù)推出

2012年9月4日，人參被國家正式批準(zhǔn)為新資源食品。據(jù)人參業(yè)內(nèi)人士估算，人參藥食同源后，人參的需求將由醫(yī)藥領(lǐng)域進(jìn)入保健品、食品、飲品、化妝品等日常消費(fèi)品領(lǐng)域。

順應(yīng)時(shí)代發(fā)展要求，國家級(jí)長白山人參市場(chǎng)建立了強(qiáng)大的產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)，其人參深加工技術(shù)能力，處于世界領(lǐng)先水平。截至目前，已成功申報(bào)取得29項(xiàng)人參相關(guān)產(chǎn)品的國家專利。

如今，撫松長白山人參市場(chǎng)投資發(fā)展有限公司研制的 “大明參糖”，就是繼人參獲批藥食同源后的首批人參食品之一。另外，該公司研發(fā)的專利產(chǎn)品“RG188紅參”粉系列產(chǎn)品，是人參精深加工產(chǎn)品中的革命性產(chǎn)品，“RG188紅參”的RG3、RG5含量是普通紅參與韓國紅參產(chǎn)品的80——150倍，“Rg188紅參”粉的為主要人參原料的系列食品、紅參飲料、紅參糖等已經(jīng)進(jìn)入實(shí)質(zhì)性研發(fā)階段。

同時(shí)，國家級(jí)長白山人參市場(chǎng)開發(fā)研制產(chǎn)品的人參酒、鮮人參榨汁、人參菜肴、人參花茶、人參飲料等，也將陸續(xù)進(jìn)入國內(nèi)和國際市場(chǎng)。

至此，國家級(jí)長白山人參市場(chǎng)，已經(jīng)開發(fā)研制形成了食品、保健品、化妝品、藥品及等四大系列300余種人參精深加工產(chǎn)品。

下一步，國家級(jí)長白山人參市場(chǎng)將研發(fā)更多的人參深加工技術(shù)，例如利用電解技術(shù)，加工人參提取能夠治療艾滋病、肝癌等疾病的人參肽產(chǎn)品。

國家級(jí)長白山人參市場(chǎng)有關(guān)負(fù)責(zé)人透露，該市場(chǎng)目前正在與北京等地的企業(yè)洽商合作事宜，讓長白山人參產(chǎn)品進(jìn)入當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)，爭取用兩到三年的時(shí)間基本完成國家級(jí)長白山人參市場(chǎng)的全國布局，進(jìn)而為長白山人參品牌走出國門、走向世界奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

將長白山人參品牌做大做強(qiáng)，讓長白山人參系列產(chǎn)品走向全國、走向世界，是國家級(jí)長白山人參市場(chǎng)的目標(biāo)和愿景，也是農(nóng)業(yè)部、吉林省政府共同打造國家級(jí)長白山人參市場(chǎng)的初衷。

這個(gè)目標(biāo)，需要所有長白山人參產(chǎn)業(yè)的參與者付出長期而艱苦的努力。