“怎么還這么多人啊?不知道一會(huì)兒輪到我的時(shí)候那拐棍還有么?”“完了!這么多人，我那大奔估計(jì)沒戲了”。這樣無厘頭的對(duì)話，并不是出自4S店，而是發(fā)生于味多美面包坊，顧客們討論的是味多美新推出的面包。

6月2日，味多美發(fā)布了2017年法國(guó)面包蛋糕新品。不久前網(wǎng)絡(luò)熱議的“外國(guó)美女穿面包爬長(zhǎng)城”事件中，賺足人們眼球的面包服裝，原型就是這些面包糕點(diǎn)。連日來，在多數(shù)門店，幾款新品很早就賣完。

2017法國(guó)面包新品上市，為嘗鮮，搶排隊(duì)

當(dāng)日，味多美通過一場(chǎng)高水準(zhǔn)的面包時(shí)裝秀發(fā)布了這些新品。和平時(shí)所見到的面包糕點(diǎn)不同，這批新品從名字到造型都非常有特點(diǎn)。一款形似拐杖的面包，就叫做神父的拐杖;那個(gè)被稱為大奔的，叫少女的祈禱面包，因外形像一個(gè)少女雙手合十在祈禱而得名，造型上也酷似奔馳的車標(biāo)。這幾款新品都很受顧客歡迎。

還有一款迷你小泡芙，精巧別致，也相當(dāng)有人氣。這些面包不僅造型好看，味道也很贊。神父的拐杖的甜酥，里昂火柴棒的豐富層次感，珍珠糖泡芙天然淡奶油滑爽的口感，口感不同，味道各異， 大部分是之前沒有吃到過的。

這些新上架的法國(guó)超人氣面包蛋糕，吸引了很多人。為了嘗鮮這些新品，不惜花長(zhǎng)時(shí)間排隊(duì)購買。據(jù)介紹，在法國(guó)，今年非常流行童話色彩的面包，由于經(jīng)濟(jì)下行，生活壓力加大，人們更喜歡選擇帶有童話色彩的面包，以此來緩解壓力。不少顧客表示， 漂亮的面包會(huì)讓人更有食欲，童話的面包確實(shí)也會(huì)給人帶來更多趣味,讓人放松。

面包消費(fèi)陡增，社區(qū)門店人氣旺，每天像趕集

實(shí)際上，在味多美，排隊(duì)購買面包的場(chǎng)景并不鮮見。即使在平時(shí)里，到這里買面包的人也絡(luò)繹不絕。近些年，面包消費(fèi)量劇增，從休閑零食發(fā)展到了正餐領(lǐng)域，龐大的消費(fèi)需求，讓面包行業(yè)發(fā)展日盛。而味多美門店主要針對(duì)社區(qū)開設(shè)，這里目標(biāo)消費(fèi)人群聚集，所以人流往往都很旺，尤其是每天的高峰時(shí)段，排隊(duì)就成為常態(tài)。

味多美致力于推廣正宗法國(guó)面包，并聘請(qǐng)了法國(guó)MOF大師為全球研發(fā)總監(jiān)，很多喜歡法國(guó)面包及歐包的消費(fèi)者都喜歡到這里買面包。純正的口感，和味多美堅(jiān)持選用全球優(yōu)質(zhì)原料有關(guān)，這樣可以更好的保證產(chǎn)品的味道口感和品質(zhì)。正是這些正宗的味道，使其得到了很多忠實(shí)的鐵粉。有顧客表示，做面包和炒菜一個(gè)道理，原料好，味道才會(huì)正，買味多美，就是為了這份味道。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，每天約有10萬人次的顧客到味多美消費(fèi)，這個(gè)消費(fèi)體量，相當(dāng)于北京南站的平均客流量。味多美董事長(zhǎng)黃利曾透露，北京地區(qū)預(yù)計(jì)將開至500家，將近200家的新增門店。按照這一門店數(shù)量，可以分流一部分顧客到本社區(qū)購買，有望可以緩解核心區(qū)域門店的排隊(duì)壓力。