方便面一種常見(jiàn)的速食食品，主要是實(shí)惠、方便、易加工而贏得眾人心。在深夜里肚子叫咕咕或是在不上班的周末煮上一碗，在冷颼颼的晚上邊追劇邊吃熱乎乎的面那豈不快哉。

蝦仁炒面

主料：

鮮蝦魚(yú)板面1袋、蝦150克、胡蘿卜50克、

輔料：

香蔥50克、油2勺、鹽半勺、醬油1勺、 蠔油1勺、雞粉少許

做法：

1. 蝦去頭、去殼、去蝦線，用少許鹽腌制。蔥、胡蘿卜洗凈切絲，方便面用開(kāi)水泡軟(稍軟即可，不要泡得太軟)。

2. 鍋里放入適量的油，爆香蔥絲和胡蘿卜絲。

3. 放入蝦仁爆炒。蝦仁炒熟后，放入泡軟的方便面翻炒。

4. 然后放入適量的鹽、醬油、蠔油翻炒。

5. 最后放入蔥花和少許雞精，翻炒均勻即可出鍋～鮮蝦和面一起炒特別美味!