維度女性網(wǎng) > 美食 > 秋冬季節(jié)哪種螃蟹最好吃?大閘蟹,膏肥肉美鮮香四溢
六月黃,農(nóng)歷6月份大閘蟹的蟹黃已經(jīng)長出來了,肉嫩味鮮,而且是第一批蟹,等到9月份味道正濃,十分好吃!
雜蟹,中秋不得不吃的蟹,蟹有黃腿有肉,鮮美肉香,特有滋味,送禮也十分有面子
現(xiàn)貨湖中明珠陽澄湖大閘蟹,金黃肥美,鮮嫩誘人。
九月要食雌蟹,雌蟹黃滿肉厚,十月要吃雄蟹,膏足肉堅。
大閘蟹肉質(zhì)肥嫩鮮美,煮后呈亮橘紅色,口味鮮甜。
陽澄湖大閘蟹身不沾泥,體大膘肥,一般都脂肥膏滿。
大閘蟹農(nóng)歷九月過后雄蟹性腺成熟好,滋味營養(yǎng)最佳。
陽澄湖蟹的形態(tài)和肉質(zhì),在螃蟹家族中,蟹肉豐滿,營養(yǎng)豐富。
鮮美的大閘蟹,有九雌十雄之目,謂九月團(tuán)臍佳,十月尖臍佳。
大閘蟹有舒筋益氣、理胃消食、通經(jīng)絡(luò)、散諸熱、散淤血之功效。
精選清水大蟹,蟹身不沾泥,體大膘肥,青殼白肚,金爪黃毛。
細(xì)膩的肉質(zhì),飽滿的蟹黃,滋味鮮美,為人稱道。
而陽澄湖湖水大閘蟹也有其特點,只只青背白肚金爪黃毛,十肢矯健,蟹肉豐滿,營養(yǎng)豐富,令無數(shù)食客為之傾倒。
聞一口,里面帶著乾坤天地沉淀的一抹鮮香,也帶著臻養(yǎng)歲月賦予的陳釀,肥美之間沾染著一味千年春秋的印記。
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