沒有陽澄湖大閘蟹的中秋雙節(jié)，總覺得少了點(diǎn)什么。看到這美味的蟹黃，都流口水了。

吃大閘蟹的時(shí)候，記得要配上醋吃才行，蟹肉蘸醋可是很不錯(cuò)的美味喲，螃蟹肉性寒，所以對于胃不太好的人來說，要少吃喲。

香噴噴的大閘蟹上桌，所有人都迫不及待地來一只，大閘蟹的美名可是全中國的百姓都知道。

大閘蟹的蟹黃多而香，爆炒的時(shí)候，記得加上蔥、姜、蒜驅(qū)寒，還更美味呢。對于喜歡清蒸的吃貨來說，有點(diǎn)醋就可以啦。

不過大閘蟹雖好，可也要寫地方要注意呀。首先是不能吃死螃蟹，死螃蟹里的寄生蟲是很多的，再便宜也不要，也不吃。

還見過很多人是把很多螃蟹一下都煮了，結(jié)果一頓吃不了，就那么放著。在這強(qiáng)調(diào)一下，隔夜螃蟹也不好，是有毒素的，就算再蒸一下都沒用，存放時(shí)間最長不要超過4個(gè)小時(shí)。

大閘蟹雖好吃，可也不建議生吃螃蟹，有的地方流行醉螃蟹，真以為用酒一泡就殺菌？想什么呢，要是不怕寄生蟲，就那么吃吧。

螃蟹的吃法很多，最經(jīng)典的就是蒸著吃，但是可別為了追求肉質(zhì)最嫩，而沒把大閘蟹蒸熟了，沒熟透的大閘蟹還是可能有細(xì)菌的，不要忘了一句話，病從口入。

螃蟹本身就是涼性的，吃完之后，可別吃冷飲喲，不然會(huì)對胃很不好的，為了在中秋能吃更多好東西，就注意一下吧。

大閘蟹是真好吃，但是可別吃太多了，要是吃多了，說真的，胃就會(huì)難受，甚至腹瀉。別吃超過1斤喲，中秋有很多好吃的，也別只顧著吃大閘蟹了。

另外螃蟹胃、心、腸和腮都是不能吃的，還在胡亂咬這吃的話，可就浪費(fèi)了這么好的大閘蟹了。雖然大閘蟹珍貴，但是該扔的部位還是得扔的。

這個(gè)中秋雙節(jié)有了大閘蟹，去看老丈人都覺得有面子，這可是不錯(cuò)的中秋禮物喲。沒有陽澄湖大閘蟹的中秋雙節(jié)，總覺得少了點(diǎn)什么。