百香果果汁營養(yǎng)豐富，氣味特別芳香，因能散發(fā)多種水果的濃郁香味而被舉為“百香果”，又有“果汁之王”之美稱。

成熟時果皮亮黃色,果形較大，圓形,星狀斑點較明顯。

百香果的果汁色、香、味、營養(yǎng)極佳，富含人體必需的多種氨基酸及多種維生素、微量元素等多種有益成份。

排毒養(yǎng)顏，新陳代謝，因為百香果中富含的VC、胡蘿卜素、SOD酶能夠清除體內自由基，起養(yǎng)顏抗衰老作用。

百香果剖開，用調羹挖出瓤包直接食用，成熟的百香果香甜多汁，而未成熟的會比較酸，它的籽可食用，富含高級蛋白，高級脂肪。

制作百香果果汁，將果肉舀入杯中，加200ml水，加少許白糖調整甜度，攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營養(yǎng)果汁，用榨汁機攪拌幾秒，效果更好。在夏天時，用冰水，冬天用溫開水，加上幾滴蜂蜜，風味更佳。

百香果對人體有很好的保健作用，保健、養(yǎng)顏、助消化、抗衰老、排毒、清熱等，而且，它還可以有效的讓人的睡眠更好。

因為百香果果汁含量高，自然而然成為加工為果汁最佳選品。