維度女性網(wǎng) > 美食 > 生活壓力大吃什么補充大腦營養(yǎng)?這6種食物讓你越吃越聰明
隨著生活節(jié)奏的加快,人們的生活學(xué)習(xí)壓力大事情多,這時總是感覺用腦過度,有些事情總是轉(zhuǎn)不過彎來。所以,在日常生活中注意飲食調(diào)節(jié)很重要,生活離不開飲食,在生活我們經(jīng)常食一些食物,但是有些食物對我們的大腦的營養(yǎng)有一定的補充,那么有哪些食物多吃能健腦補腦,變得更聰明呢?今天小編就給大家介紹9種食品,可以讓自己的大腦更加健康!
核桃
核桃因其富含不飽和脂肪酸,被公認為中國傳統(tǒng)的健腦益智食品,孩子們一定要食用喔。每日2-3個核桃為宜,持之以恒,方可起到營養(yǎng)大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食,過食會出現(xiàn)大便干燥、鼻出血等情況。
花生
花生富含卵磷脂和腦磷脂,它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì),經(jīng)常食用,可以幫助延緩腦功能衰退,起到改善血液循環(huán)、增強記憶力的作用。花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸,其中賴氨酸可使兒童提高智力,谷氨酸和天門冬氨酸可促使細胞發(fā)育和增強大腦的記憶能力。
海帶
海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養(yǎng)成分,有健腦的功效,海帶等海藻類食物中的磺類物質(zhì),更是大腦中不可缺少的營養(yǎng)。但是海帶食前不要長時間浸泡。一般說浸泡6小時左右就行了,因為浸泡時間過長,海帶中的營養(yǎng)物質(zhì),如水溶性維生素、無機鹽等也會溶解于水,營養(yǎng)價值就會降低。如果海帶經(jīng)水浸泡后像煮爛了一樣沒有韌性,說明已經(jīng)變質(zhì)不能再食用。中醫(yī)認為,海帶性寒,脾胃虛寒者忌食。
牛奶
牛奶是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源,這些營養(yǎng)素可為大腦提供所需的多種營養(yǎng)。
葵花籽
葵花籽含有豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E,使葵花籽有一定的補腦健腦作用。實踐證明:喜食葵花子的人,不僅皮膚紅潤、細嫩,而且大腦思維敏捷、記憶力強、言談有條不紊。
南瓜
南瓜是p-胡蘿卜素的極佳來源,南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜,而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫(yī)認為:南瓜性味甘平,有清心醒腦的功效,可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。因此,神經(jīng)衰弱、記憶力減退的人,將南瓜做菜食用,每日一次,療程不限,有較好的治療效果。
補腦健腦可以多吃上述九種食物,但是要注意食用量,不可一次性大量食用。平常除了飲食調(diào)節(jié)外,還要勞逸結(jié)合,也要注意休息。
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