化橘紅，來源化州柚，雖其貌不揚(yáng)也不容易吸引大眾的目光，卻有著令人稱贊的作用，低調(diào)地為人類發(fā)揮著自己的作用。被人稱為“肺果”、“戒煙果”。

橘紅的首要功效就是潤(rùn)肺止咳，無論是什么原因引起的咳嗽，熱咳或者寒咳，食用橘紅均可見效，對(duì)老年人哮喘也有效果。抽煙喝酒人士之佳品，煙酒對(duì)肺胃肝及喉嚨損傷最大，橘紅也能保護(hù)這些器官。

金桔含有豐富營(yíng)養(yǎng)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在柑桔果類中名列前茅，金桔做成的糖桔餅酸甜可口，是人們喜愛吃的湖南特產(chǎn)，成為人們休閑娛樂時(shí)的嘴邊物，不僅能夠消遣時(shí)光，還對(duì)身體有好處。

糖桔餅含維生P，是維護(hù)血管健康的重要營(yíng)養(yǎng)素，能強(qiáng)化微血管彈性，可作為高血壓、血管硬化、心臟疾病之輔助調(diào)養(yǎng)食物。還能潤(rùn)肺止咳，生津止渴，能夠健胃、化痰、預(yù)防哮喘及支氣管炎。

百合干有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，藥食兩用，對(duì)人體非常有益，脂肪、淀粉、多糖、果膠等等含量都很豐富，據(jù)藥理研究表明，百合干有升高白細(xì)胞的作用，因此對(duì)多種癌癥都有較好的療效。

合鮮品含黏液質(zhì)，具有潤(rùn)燥清熱作用，中醫(yī)用之治療肺燥或肺熱咳嗽等癥常能奏效。百合入心經(jīng)，性微寒，能清心除煩，寧心安神，也能用于熱病后余熱未消、神思恍惚、失眠多夢(mèng)，多種菜肴、湯羹也能加入它。

霸王花，人們只知它是華貴大氣的花，卻不知它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，水分，蛋白質(zhì)，粗纖維，鈣，磷含量豐富，藥物價(jià)值也非�？捎^，可治療很多疾病。

霸王花具有止氣痛，清熱潤(rùn)肺，止咳的功效，能輔助治療肺結(jié)核、支氣管炎、腮腺炎，是極佳的肺部清補(bǔ)湯料，此外，它還是血管的守護(hù)神，霸王花煲湯對(duì)輔助治療腦動(dòng)脈硬化、心血管疾病很有效果。

黑棗雖然不常見，但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很豐富，富含蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、維生素B和維生素E，和磷、鈣、鐵等微量元素。對(duì)男女老少都有極好的功效！常吃可以抗衰老，美容，瘦身，清肺。

黑棗棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質(zhì)，對(duì)高血壓病有防治功效，是血管的保護(hù)神，多用于補(bǔ)血和作為調(diào)理藥物，對(duì)貧血、血小板減少、肝炎、乏力、失眠有一定療效。

鷹嘴豆，因長(zhǎng)相如同鷹嘴而得名，是“豆中王后”，具有潤(rùn)肺、消炎、養(yǎng)顏、健胃、解毒等功效，而對(duì)于糖尿病、心血管病、腎虛腎虧都有良好的療效，還能補(bǔ)血補(bǔ)鈣。

鷹嘴豆在醫(yī)學(xué)上用以治療支氣管炎、黏膜炎、霍亂、便秘、痢疾、消化不良、腸胃脹氣、毒蛇咬傷、中暑等癥，還有降低血管膽固醇的作用。