有些河魚有土腥味，烹飪時(shí)會(huì)影響味道。下面小編就介紹幾種既輕松又方便的去除方法，看看哪款適合你烹飪把~

1.河魚有泥味，可先把魚放在鹽水中清洗或用鹽細(xì)搓，便能去除異味。

2.魚剖肚洗凈后，用紅葡萄酒腌一下，酒中的鞣質(zhì)及香味可將腥味消除。

3.可先把魚剖肚洗凈，置于冷水中，水里再滴入少量食醋，或放入少量胡椒粉或月桂葉，然后再燒制，土腥味就消失了。

4.可用半兩鹽和5斤水，把活魚泡在鹽水時(shí)，鹽水通過兩鰓浸入血液，一小時(shí)后，土腥味就可以消失。如果是死魚，放在鹽水里泡兩小時(shí)，也可去掉土腥味。

5.、宰殺魚時(shí)，可將魚的血液盡量沖洗干凈，烹飪時(shí)再加入蔥、姜、蒜等調(diào)料，土腥味基本上可以去除。最6種效果也不錯(cuò)喲，繼續(xù)往下翻

6.把河魚剖肚洗凈后放在冷水中，再往水中倒入少量的醋和胡椒粉。 用什么樣的胡椒粉好呢？ →

非常棒的一款胡椒粉，給你烹飪時(shí)增加不少的美味呢。