一年有二十四個(gè)節(jié)氣，每個(gè)節(jié)氣都有對(duì)應(yīng)的食俗。春分是萬物蘇醒的節(jié)氣，代表著氣溫將逐步上升，冬天也就走了。每個(gè)季節(jié)都有符合其氣候條件而生長(zhǎng)的時(shí)令菜，得天地之精氣，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。吃有養(yǎng)陽功效的韭菜，可增強(qiáng)人體脾胃之氣；而食用桑椹、櫻桃、草莓等營(yíng)養(yǎng)豐富的水果，則能潤(rùn)肺生津，滋補(bǔ)養(yǎng)肝。這些食物大多都是堿性食物，那么堿性食物到底是什么呢？

食物的酸堿性并不是由口味決定的，酸堿性食物是指通過人體消化吸收后，起代謝生成的物質(zhì)為酸性或堿性的食物，很多食物如檸檬、柑橘、食醋等都是堿性食物。常吃堿性食物以防止酸性廢物的累積，因?yàn)樗峄�的體液環(huán)境，是正常細(xì)胞壞死病變的肥沃土壤。根據(jù)研究證實(shí)，堿性的體質(zhì)不僅可以延緩衰老，還可以預(yù)防卵巢囊腫和卵巢癌，是醫(yī)生最為建議預(yù)防癌癥的有效途徑。

要想調(diào)節(jié)體液酸堿度，首先要保證良好的心情，注意飲食健康和養(yǎng)生，多吃一些堿性食物。那么對(duì)身體好的堿性食物都有哪些呢？

1、桑葚

中醫(yī)認(rèn)為具有補(bǔ)肝益腎、生津潤(rùn)腸、烏發(fā)明目、止渴解毒、養(yǎng)顏等食療功效。桑葚能起到烏黑頭發(fā)的養(yǎng)生作用，主要是因?yàn)槠浜�有烏黑色素。烏黑素使頭發(fā)變得烏黑而有亮澤，適合先天不足或后天肝腎虧損長(zhǎng)白發(fā)的人。長(zhǎng)期服用桑葚和黑芝麻，能使白發(fā)轉(zhuǎn)黑。

2、荷葉茶

冬瓜不僅清熱解毒，而且冬瓜減肥及美容的食療功效也很好。冬瓜皮具有明顯的利水作用，將冬瓜皮熬水喝，有助于消除水腫，還能防止皮膚色素沉著，美容養(yǎng)顏。荷葉有降血脂作用。冬瓜荷葉茶能有效改善便秘，清潤(rùn)腸道，口臭等癥狀，每天一杯還可消脂瘦身，輕松養(yǎng)成易瘦體質(zhì)更顯年輕態(tài)。

3、阿膠

說到養(yǎng)生，很多人會(huì)想到阿膠，阿膠被認(rèn)為是傳統(tǒng)的補(bǔ)血圣品，也是滋補(bǔ)良藥。中醫(yī)認(rèn)為阿膠，性甘、味平，入肺、肝、腎經(jīng)，具有補(bǔ)血止血、滋陰潤(rùn)燥等食療功效，適用于心悸、失眠、面色萎黃、唇甲蒼白、月經(jīng)量少且淡者、脈搏細(xì)弱等患者。

4、檸檬茶

檸檬雖然吃起來酸溜溜的，其實(shí)卻是強(qiáng)堿性的養(yǎng)生食品，其美白排毒的功效一直廣為流轉(zhuǎn)，很多國(guó)內(nèi)外的明星都會(huì)用來瘦身減肥，排毒身體內(nèi)的垃圾。搭配荷葉，山楂，決明子等原料，都是有助于身體通暢的東西，而且清熱消暑尤其適合春夏飲用。

5、蜂蜜水

蜂蜜是皮膚細(xì)胞滋生劑，外用可增加表皮細(xì)胞的活動(dòng)，改善皮膚的營(yíng)養(yǎng)狀況，從而使皮膚保持自然的紅潤(rùn)、白嫩，消除和減少皺紋，有防止皮膚衰老的食療功效。它包含可以燃燒人體能量的良質(zhì)糖分、維生素以及礦物質(zhì)等，能夠減肥哦。

6、核桃黑芝麻粉

芝麻自古以來就稱為長(zhǎng)壽不老的高級(jí)食品。芝麻有黑、白二種，食用以白芝麻為好，藥用以黑芝麻為良。黑芝麻的微量元素含量更高，具有養(yǎng)血補(bǔ)肝腎、烏發(fā)養(yǎng)發(fā)的作用，可調(diào)節(jié)人體生理功能，刺激內(nèi)分泌系統(tǒng)，促進(jìn)唾液分泌，有促進(jìn)胃腸消化與增強(qiáng)造血功能，對(duì)延緩衰老也有一定功效。