咽喉炎是耳鼻咽喉科最難治的頑固病，每次咽喉炎發(fā)作喉嚨痕癢好不舒服。下面我們一起看看哪些食物對它有奇效。胖大海具有清肺熱、利咽喉、解毒、潤腸通便之功效。平時多用胖大海泡水喝能緩解喉嚨不適等癥狀。

蟲草具有滋肺補腎，益精氣等功效，主治久咳虛喘，咯血等癥。配鴨肉同煮有滋陰養(yǎng)胃，利水消腫的功效。蟲草燉老鴨和血行氣，清熱去火，養(yǎng)胃生津。對于腎虛引起的慢性咽炎癥、咳嗽、等癥有良好的防治作用。

貝母有清熱潤肺，化痰止咳的功效。雞與貝母同燉食，可提高人體免疫功能，增強機體抗病毒能力。因咽喉炎多伴有免疫功能低下，抗病能力弱，故要提高人體的免疫系統(tǒng)。

取枸杞子15克，糯米150克，以文火煮制成粥，每天服用1碗。具有滋陰潤喉的功效，適用于慢性喉炎咽喉干燥者。

將羅漢果能清肺化痰，止渴潤喉。主治慢性咽喉炎，肺陰不足、痰熱互結(jié)而出現(xiàn)的咽喉干燥不適，喉痛失音，或咳嗽口干等。

山藥具有補中益氣，健脾和胃，，益肺等功用。配以滋陰潤燥的豬骨相燉食，對虛勞咳嗽，痰濕咳嗽、脾虛咳嗽等癥有較好療效�？蓪β�性咽喉炎有緩和防治作用。并且可提高人體的免疫功能，以抵御病毒，增強免疫能力。

洋參蒸梨洋參性涼，味甘，微苦。具有補氣養(yǎng)陰，清熱生津的功效。用于咳喘、痰血、口燥咽干等癥。有抗疲勞、抗腫瘤和抗病毒等作用。洋參與梨同蒸食對于肺熱咳嗽，痰多，咽喉腫痛等癥有顯著的效果。

荷葉具有清暑利濕、涼血止血、生津止渴的功效。用于熱血吐衄，咳血嘔血等癥。粥中加入荷葉，既能增加清香之味，又因其本身含有荷葉堿，對平滑肌有解痙作用。故，咽喉炎者在炎熱的夏季可多食荷葉煮粥。