維度女性網(wǎng) > 美食 > 暗香流動(dòng),世界7大白葡萄酒
白葡萄酒因其整體清爽的口感和顏色,在紛繁的葡萄酒世界里安心獨(dú)處一隅,不去爭(zhēng)奇斗艷,卻也暗香流動(dòng),擁有忠實(shí)的小眾粉絲。白葡萄酒的酒性溫和,酒精濃度一般不高,清澈透明,含有多種維生素營(yíng)養(yǎng)豐富,有男士愛(ài)喝,更是獨(dú)得女士恩寵。
白葡萄酒雖然種類繁多,但全球排名最前的品種差不多就10個(gè)左右,找到其中的代表性品牌,能領(lǐng)略到各種獨(dú)特的芳香和味道,就算號(hào)稱自己喝遍了世界,也不為過(guò)。來(lái)看一下世界知名的幾款白葡萄酒,哪一款你還沒(méi)下過(guò)手。
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香檳
香檳(Champagne)是全世界最受歡迎的白葡萄酒類型之一,人們經(jīng)常會(huì)將其與慶典或節(jié)日活動(dòng)聯(lián)系起來(lái)。法國(guó)的香檳世界聞名,如這款酩悅,據(jù)說(shuō)全世界每售出4瓶香檳里面就有1瓶是它。需要留意的是,一款干型香檳上市以后的窖藏時(shí)間不宜超過(guò)2年。
酩悅香檳是各大慶祝場(chǎng)合的?汀K陨(dāng)妮白葡萄、比諾羅瓦黑葡萄和比諾曼妮黑葡萄三種葡萄釀造,帶有有白檸檬和葡萄花蕾的香氣,名氣大,不用擔(dān)心選錯(cuò)。
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灰皮諾
灰皮諾(Pinot Grigio)是一種酒體較淡的白葡萄酒,也是全世界最受歡迎的白葡萄酒種類之一。國(guó)外市場(chǎng)賣得較好的灰皮諾葡萄酒品牌包括貝爾富特、凱味特和圣瑪格麗特等。
*口感
灰皮諾葡萄酒是白葡萄酒中不可或缺的一員,有較強(qiáng)的柑橘氣息,還有青蘋果的酸爽以及絲絲細(xì)膩的甘菊花氣味,適合搭配紅肉類大餐。
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霞多麗
霞多麗(Chardonnay)葡萄酒是用同名的葡萄品種釀制而成的。霞多麗葡萄在全世界種植廣泛,常見(jiàn)的霞多麗葡萄酒會(huì)經(jīng)過(guò)橡木桶陳年,較為適合與口味較重的食物搭配佐餐。霞多麗白葡萄酒在口感上會(huì)經(jīng)常有特殊的表現(xiàn)。
*口感
澳洲進(jìn)口,黃尾袋鼠標(biāo),口味酸爽但不澀,比較適合女生品用。
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長(zhǎng)相思
長(zhǎng)相思白葡萄酒(Sauvignon Blanc)是用原產(chǎn)自法國(guó)的同名葡萄品種釀制而成。除法國(guó)外,美國(guó)加州、南非、智利等國(guó)也長(zhǎng)相思葡萄種植。該種白葡萄酒通常帶有草本植物的清香以及顯著的酸味。
*口感
來(lái)自新西蘭知名的卷云酒莊,包裝實(shí)在讓人眼前一亮,很多人只是看見(jiàn)瓶子就下手了,耐心品味香氣愉悅。
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雷司令
雷司令(Riesling)是一種主要產(chǎn)自德國(guó)萊茵(Rhine)地區(qū)的葡萄品種,而雷司令葡萄酒正是用這種淡色葡萄釀制而成的。雷司令發(fā)酵后能出產(chǎn)各種類型的葡萄酒,如起泡酒、干白葡萄酒和甜白葡萄酒,以芳香四溢為特點(diǎn)。
*口感
德國(guó)進(jìn)口,經(jīng)典單只,金黃色彩很迷人,口感層次豐富,作為海鮮宴的佐餐酒再合適不過(guò)。
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莫斯卡托
莫斯卡托(Moscato)葡萄酒是用麝香葡萄釀制而成的。麝香葡萄可以用來(lái)釀制很多酒品,如餐酒、甜酒、起泡葡萄酒等。目前,麝香葡萄在全世界的許多地區(qū)種植廣泛,該品種的產(chǎn)量不斷增長(zhǎng)。
意大利進(jìn)口,產(chǎn)自該國(guó)最高評(píng)級(jí)的酒區(qū),口感香甜美妙,不會(huì)喝酒的人也會(huì)忍不住來(lái)上一杯。
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瓊瑤漿
瓊瑤漿(Gewurztraminar)用一種同名芳香型葡萄品種釀制而成,葡萄呈好看的粉色,在許多歐洲國(guó)家和美洲國(guó)家得到了廣泛的種植。瓊瑤漿葡萄是另外一種葡萄的變種,用其釀制出的白葡萄酒與中西方食物搭配佐餐都很適宜。
這款來(lái)自法國(guó)的御姐甜酒,有著女士殺手的稱號(hào),荔枝與玫瑰的混合氣息,很是魅惑。
7種白葡萄酒,各有各的味道,各有各的風(fēng)姿,每一口下去都是不一樣的感覺(jué),或酸或甜還有的帶著果香,所以這么多美酒,可有你心悅的?
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