首先小編和大家介紹一下白醋妙用，1、解酒養(yǎng)肝：飲酒過量已有醉意者，可服50%食醋100至200毫升，解酒毒、養(yǎng)肝腎。

2、臉上痘痘：白醋和水按照1:3的比例配好，涂在臉上即可。3、皮膚敏感：醋洗臉可以去角質(zhì)，不過肌膚敏感不適合。4、菜板除味：將白醋噴灑在菜板上，放置半小時后再沖洗，不僅可殺滅菜板上殘留的細菌，還可使異味很快消失。下面開始進入正題！

老陳醋泡黑豆是一道很常見的家常菜，醋泡黑豆，可以減少體內(nèi)的自由基，改善陰陽平衡，防癌延長壽命。它還可以：1、預防視力下降：醋泡黑豆能預防視力下降,對慢性眼部疾病有很好的預防作用，如近視眼，老花眼，青光眼。2、烏發(fā)亮發(fā)：頭發(fā)黃干枯，白頭發(fā)多，可以經(jīng)常吃點醋泡黑豆，會發(fā)現(xiàn)再長出來的頭發(fā)是烏黑發(fā)亮的，年紀大的人也可以。3、防治高血壓：日常多吃一些醋泡黑豆,能夠有效的減少出現(xiàn)高血壓、高血脂等情況的出現(xiàn)。

2、老陳醋泡大蒜，它可以抗癌防癌：大蒜本身具有抗癌防癌的作用，醋泡大蒜會讓抗癌效果倍增。還對鼻炎有好處：鼻炎患者可用一小瓶口的瓶子裝入醋泡大蒜的醋汁，每晚看電視時用鼻子聞15分鐘，一般半月后效果明顯。另外臉上有斑也可以多吃它：醋泡蒜，能抑制面部黑色素。

3、老陳醋泡花生要多吃，特別是血管硬化的老人，它軟化血管：秋冬天氣寒冷，人體血管壁會變的脆，尤其是中老年人，醋泡花生能軟化血管壁，防止心血管病的發(fā)生。不僅如此，它增進食欲：食欲不振的時候，用老陳醋泡花生加點青椒，能促進消化，增進食欲。

4、老陳醋泡洋蔥，它預防感冒：在我們吃洋蔥的時候，總是感覺有一種辛辣的味道，這種物質(zhì)有殺菌的作用，可以預防流感病毒。另外它還抗癌防癌：在洋蔥里含有一種名叫“櫟皮黃素”的營養(yǎng)，它是一種天然抗癌的物質(zhì)之一，用醋泡過之后，可以起到抗癌的功效。你可以在家做做試試吧！

5、醋泡姜也是一個神奇的家常菜，它咳嗽痰多：醋泡姜有化痰的作用，干姜最好，用醋泡1小時以上效力倍增，對咳嗽多痰很管用。而且發(fā)汗解熱：醋泡姜能促進血液循環(huán)，振奮胃功能，達到健胃、止痛、發(fā)汗、解熱的作用。

6、醋泡葡萄干，它可以治貧血：葡萄干和醋都含量有大量的鐵，而鐵是加快人體造血的重要成份，因此人們食用醋泡葡萄干可以快速補血的作用。另一方面它預防癌癥：葡萄干的營養(yǎng)在與醋結(jié)合之后，會得到最大的發(fā)揮，特別對人體自由基的影響很大，可以避免癌細胞的生成。