維度女性網(wǎng) > 美食 > 人參吃對(duì)了是補(bǔ)藥,吃錯(cuò)了是毒藥
人參,味甘微寒,主補(bǔ)五臟,安精神,定魂魄,止驚悸,除邪氣,明目,開心益智。久服,輕身延年。很多人誤以為人參大補(bǔ),常吃就能強(qiáng)身健體延年益壽,其實(shí)這是錯(cuò)誤的。
大家會(huì)見到很多家長(zhǎng)為了給長(zhǎng)身體的孩子增加營(yíng)養(yǎng),常常做人參燉雞湯來補(bǔ),雖然人參雞湯有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效,但是對(duì)于發(fā)育中的孩子確實(shí)不利的。
青少年和正值壯年的成年人一般都是氣血旺盛的,就像燒開的熱水,常食用人參就如同再添一把火將水煮干,氣血兩失。所以我們會(huì)看到很多人不適宜的食用過多的人參后出現(xiàn)流鼻血、面紅耳赤的癥狀。
其實(shí)人參是百補(bǔ)之王,它也是有適合的群體的。一般對(duì)于氣血不足、體質(zhì)虛弱的人來說人參可以增強(qiáng)免疫、改善體質(zhì),長(zhǎng)白山人參是人參中的極品,補(bǔ)中益氣之功效非常顯著,還有驅(qū)寒祛濕之功效。
人參對(duì)于氣血旺的人有過補(bǔ)的弊端,但是對(duì)于工作壓力大,精神疲乏的上班族,學(xué)生也是有很好的功效。這款長(zhǎng)白山人參切片,泡茶或者舌下含服都能生津提神,改善疲勞恢復(fù)精力,效果十分顯著。
人參的生長(zhǎng)環(huán)境使得人參集天地靈氣,日月精華。人參內(nèi)水分極少,所以人參極具補(bǔ)氣補(bǔ)血之大功效。這也注定了有相當(dāng)一部分人是無法使用的。過多使用只會(huì)傷害身體,得不償失。
1、有強(qiáng)烈過敏體質(zhì)的人,則不可服用。2、高血壓病人屬肝陽(yáng)上亢者,服后易引起腦血管意外。但虛寒的病者可用人參,不過用量宜少!3、喝茶、吃蘿卜的人不宜服用。這兩種食物都有行氣的作用,會(huì)是人參功效流失。
4、濕熱壅滯導(dǎo)致的浮腫,服參后浮腫更甚。另外,腎功能不全伴尿少者亦慎用。5、失眠、煩燥屬實(shí)證者不宜服用,否則睡眠更差。6、凡氣盛、身熱、脈滑實(shí)有力,大小便不通而實(shí)熱者均不宜服用人參。
那還有什么人是可以長(zhǎng)期服用的呢?其實(shí)對(duì)于經(jīng)產(chǎn)婦和老年人,由于生產(chǎn)或者年老的緣故,免疫功能下降,容易使體內(nèi)元?dú)饬魇,而老谷頭野人參固本培元的效果是非常有名的,它能牢牢鎖住腎臟的精華,使元?dú)庠隗w內(nèi)循環(huán)生長(zhǎng)
而對(duì)于正值壯年房事過多的青年人群,由于陰陽(yáng)交合過度,容易導(dǎo)致內(nèi)分泌失調(diào),腎氣腎水不足。容易導(dǎo)致虛火過剩煎熬腎水,惡性循環(huán)。那么用這種野人參泡酒服用,就能生津益氣滋補(bǔ)養(yǎng)顏,煥發(fā)生命力。
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