蜂蜜是很多人家里常備品，是老少皆宜的好東西，不但營養(yǎng)豐富，而且可以美容，促進(jìn)消化的功效。通常我們都知道，蜂蜜就是蜜蜂從植物的花中采來的花蜜，然后在蜂巢中釀制而成的蜜。

但是蜂蜜摻假情況嚴(yán)重：市面90%以上為假蜂蜜或蜂蜜制品。事實(shí)上，蜂蜜摻假現(xiàn)象長期存在，每年相關(guān)部門抽查后都會曝光問題產(chǎn)品。蜂蜜造假由來已久，手法多樣而且不斷翻新。

截至目前已知的造假方法主要有以下幾種：

一是在蜂蜜生產(chǎn)期間用白糖或者糖漿直接喂養(yǎng)蜜蜂;

二是往蜂蜜里大量摻入糖漿等較低成本的糖類;

三是往蜂蜜里加入防腐劑、澄清劑、增稠劑等添加劑，用“蜂蜜制品”偽造“蜂蜜”;四是在同為真蜂蜜的情況下把價格低的摻入到價格高的當(dāng)中，以次充好。

下面，小編教大家一個小妙招，只需要兩個礦泉水瓶和一杯清水就能一招鑒別蜂蜜真假，簡單易學(xué)。

你只需要將兩杯蜂蜜分別到入兩個礦泉水瓶，然后往兩個裝有不同蜂蜜的瓶里到半杯清水就可以了。觀察水瓶內(nèi)液體部分，如果是渾濁的，那就是真正的蜂蜜了。因?yàn)榉涿壑泻�有蛋白質(zhì)、花粉、膠質(zhì)等，這些會讓液體變得渾濁。而假的蜂蜜因?yàn)閾搅怂�分，搖晃后不但泡沫少、容易消退，就連液體部分也是清澈的。

枸杞蜂蜜是以蜜蜂從枸杞花上采集花蜜并釀制而成的優(yōu)質(zhì)蜂蜜，含有豐富的葡萄糖、果糖、有機(jī)酸酸漿紅及人體必須的多種微量元素。枸杞蜂蜜的功效有很多，具有眩暈耳鳴、滋補(bǔ)肝腎、內(nèi)熱消渴、男性不育癥、潤肺止咳、妊娠嘔吐、肥胖癥、高脂血癥、萎縮性胃炎等。

槐花蜜呈水白色偏黃，濃稠度適中，不易結(jié)晶。入口有淡淡的槐花清香。它還能清熱補(bǔ)中、解毒潤燥，可以說是為蜜中上品。關(guān)鍵能去濕利尿、涼血止血，有舒張血管并用于預(yù)防中風(fēng)等功效。野桂花蜜，天然健康，口感純正。

百花蜜采于百花，沖泡后口感清香甜潤，其營養(yǎng)也極為的滋補(bǔ)，可以幫助大家清熱、解毒、潤燥、收斂等，也是傳統(tǒng)的蜂蜜品種了。而且百花蜜是所有蜜中含微量元素最多，建議老人小孩多飲用。

棗花蜜呈琥珀色，質(zhì)地粘稠，不易結(jié)晶。它具有抗菌消炎，促進(jìn)組織再生，潤肺腸，護(hù)膚美容，養(yǎng)生延年，抗衰強(qiáng)身的特殊功效。洋槐蜜是比較常見的蜜，果糖比率高，果糖極易被人體吸收利用，兩者結(jié)合，營養(yǎng)更豐富。

蜂蜜柚子茶是韓國出來的，新鮮的蜂蜜口感。這款選用的是常山胡柚，除了口感好之外，還含有人體所需的氨基酸、磷、鉀、鈣等物質(zhì)，是老少皆宜的物質(zhì)。加上蜂蜜，營養(yǎng)豐富，酸甜美味。

蜂巢蜜，可以嚼著吃的蜜，具有高熱能、抗菌消炎、養(yǎng)肺潤腸、解毒護(hù)肝、益脾養(yǎng)腎、強(qiáng)行造血改善睡眠，促進(jìn)組織再生，促進(jìn)兒童生長發(fā)育等功效。還有具有潤澤皮膚、營養(yǎng)肌膚、保青春抗衰老等功效。自有基地，原汁原味，甜而不膩。

荊條蜜是我國大宗蜜源中每年最穩(wěn)收的蜜品之一。立秋前后，秋高氣爽，荊花叢中，蜜蜂穿梭其間，采花露釀制成荊花蜜，淺琥珀色，入口留香，回味無窮，因其質(zhì)優(yōu)被稱為“一等蜜”。本款的蜂蜜，自己養(yǎng)蜂，采蜜，搖蜜，過濾，灌裝，安全放心。