“亞洲古典設(shè)計(jì)風(fēng)格和斯堪的納維亞設(shè)計(jì)風(fēng)格的碰撞，產(chǎn)生了非常奇妙的效果。” Space Copenhagen合伙人Peter Bundgaard說，“在我們的傳統(tǒng)設(shè)計(jì)中植入了亞洲設(shè)計(jì)的符號(hào)——在斯堪的納維亞設(shè)計(jì)風(fēng)格中添加了中國(guó)風(fēng)的元素。”

哥本哈根是現(xiàn)代創(chuàng)新美食中心，因此品牌CEO朱欽騏(David Chu)聘請(qǐng)了知名大廚Talib Hudda 擔(dān)任總監(jiān)制，負(fù)責(zé)監(jiān)督每道美食。Hudda曾在很多哥本哈根最高檔的餐廳做過培訓(xùn)，其中包括具有傳奇色彩的安格利特酒店 (Hotel D Angleterre) 旗下的米其林星級(jí)餐廳——Marchal。Hudda大廚為The Georg美食體驗(yàn)區(qū)設(shè)計(jì)了時(shí)令菜單，主選當(dāng)?shù)厥巢�，菜色設(shè)計(jì)上頗具創(chuàng)新，在亞洲傳統(tǒng)美食中融入了北歐風(fēng)味。