二、吃水煮蛋的注意事項(xiàng)。 人們?cè)谧鏊�煮蛋的時(shí)候，蛋黃的成熟程度不一致，有些人喜歡吃生一點(diǎn)，蛋黃呈流質(zhì)的狀態(tài)。而有些人則更加偏愛(ài)固體的蛋黃，根據(jù)每個(gè)人的愛(ài)好，可以對(duì)水煮蛋進(jìn)行不同時(shí)間的蒸煮。但需要注意的是，一些腸胃不太好的人們，盡量將蛋黃煮熟再食用，這樣不會(huì)造成腹瀉拉肚子。