買牛肉當(dāng)然要買最嫩的 教你怎樣辨別真假生牛肉(2)
4、彈性鑒別
新鮮肉——指壓后的凹陷能立即恢復(fù)。次鮮肉——指壓后的凹陷恢復(fù)較慢，并且不能完全恢復(fù)。變質(zhì)肉——指壓后的凹陷不能恢復(fù)，并且留有明顯的痕跡。
5、肉湯鑒別
良質(zhì)凍牛肉(解凍肉)——肉湯汁透明澄清，脂肪團(tuán)聚浮于表面，具有一定的香味。次質(zhì)凍牛肉(解凍后)——湯汁稍有混濁，脂肪呈小滴浮于表面，香味鮮味較差。變質(zhì)凍牛肉(解凍后)——肉湯混濁，有黃色或白色絮狀物，浮于表面的脂肪極少，有異味。
- 相關(guān)閱讀
車?yán)遄訝I養(yǎng)價值與作用 被人稱是水果界鉆石
說起車?yán)遄邮且环N很有營養(yǎng)價值的水果，不僅外形像紅色瑪瑙，而且味道甜美可口，并且它對人們身體的益處多多。另外，車?yán)遄釉谑忻嫔蟽r格貴，所以人們也稱它為水果界的鉆石，...
http://www.fjnewsnet.com/meishi/201804/09222773.html - 美食
全球最好吃的8種水果，營養(yǎng)價值高，你都吃過哪幾種
百愛進(jìn)口正宗臺灣 鳳梨釋迦果 釋迦果，也叫番荔枝，是熱帶著名的水果，將皮削掉，即可吃里面的果肉，果肉香甜，口感豐富，深受人們喜愛。 ...
http://www.fjnewsnet.com/meishi/201711/22219834.html - 美食
新鮮現(xiàn)摘水果，營養(yǎng)價值保留更全面，比喝果汁更健康
買4斤送4斤紅心柚子新鮮 紅肉蜜柚具有調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，祛痰潤肺，消食醒酒，改善胃腸環(huán)境，降火利尿，清除人體內(nèi)的自由基，抗癌等功效。 ...
http://www.fjnewsnet.com/meishi/201711/22219789.html - 美食
全國最好吃的8種水果，第三種營養(yǎng)價值極高！老婆一買就是一箱
百愛進(jìn)口正宗臺灣 鳳梨釋迦果 釋迦果，也叫番荔枝，是熱帶著名的水果，將皮削掉，即可吃里面的果肉，果肉香甜，口感豐富，深受人們喜愛。 ...
http://www.fjnewsnet.com/meishi/201711/20219590.html - 美食
現(xiàn)摘汁甜味美營養(yǎng)價值豐富，老少孕皆可食用水果大全
四川蒲江黃心獼猴桃 黃心獼猴桃中含有豐富果膠及維生素E，可以降低血液中的膽固醇含量，對心血管健康是十分有益的。 null...
http://www.fjnewsnet.com/meishi/201711/18219459.html - 美食
世界上有幾種營養(yǎng)價值高的水果，而且越吃越年輕哦，你吃過嗎
百進(jìn)口正宗臺灣釋迦果5斤 釋迦果，也叫番荔枝，是熱帶著名的水果，將皮削掉，即可吃里面的果肉，果肉香甜，口感豐富，深受人們喜愛。 ...
http://www.fjnewsnet.com/meishi/201711/08217480.html - 美食
深藏記憶里的“海邊”，現(xiàn)在是什么樣子？
小時候在海邊生活，閑了便去海邊的礁石坐坐，聽聽海浪的聲音，飛鳥在頭頂啾鳴，海風(fēng)撲在臉上，帶著海水的腥氣，竟覺得異常好聞。也會去海灘尋寶，歡喜于偶爾尋得的閃光石子...
http://www.fjnewsnet.com/life/201904/11229285.html - 樂活
簡簡單單做出美味水果沙拉 既營養(yǎng)又低脂
現(xiàn)在越來越多人都注重生活健康，所以蔬菜沙拉和水果沙拉受到了不少人喜愛。 顧名思義，水果沙拉就是將不同種類的水果切成塊狀，擺放在盤中，再配上沙拉醬或者酸奶就可即食...
http://www.fjnewsnet.com/life/201903/17228760.html - 樂活
掐指一算，草長鶯飛，宿遷三臺山要搞事情了
路燈照亮了一團(tuán)暖黃，星羅棋布地落在了街道上。路旁的樹安靜地垂著頭，馬路上車水馬龍，偶爾堵上一段。 燈光與夜色交叉的陰影讓行人的輪廓格外深，想要哈口氣暖暖手，手還...
http://www.fjnewsnet.com/life/201903/05227726.html - 樂活