我們都知道海帶上本來就有一層白霜，如果不仔細(xì)觀察還真看不出來，有人會(huì)問海帶上的白霜是不是發(fā)霉了?海帶長毛了還能吃嗎?把毛洗掉還能不能吃?下面就隨維度小編來具體了解下吧。

海帶長毛了還能吃嗎

長毛不要吃。自己要分清楚海帶到底是不是發(fā)霉了，其實(shí)發(fā)霉和白霜區(qū)別還是很大的，而且發(fā)霉后海帶會(huì)有一股霉味，所以很好辨別出來，海帶發(fā)霉或者長毛就不要吃了，因?yàn)榘l(fā)霉的海帶上已經(jīng)滋生了真菌，吃了對(duì)人體有害，就算是洗掉也不能吃。

海帶上的白霜是什么

白霜不是霉。我們通常買回家的干海帶表面上都有一層白霜，海帶上的白霜不是霉而是海鹽，是海帶在蒸發(fā)水分后留下的，要吃之前將海帶泡一段時(shí)間，將上面的白霜洗掉再吃，但是海帶的表面營養(yǎng)是很豐富的，所以洗的時(shí)候不需要過分清洗。

提示：海帶怎樣儲(chǔ)存

要放置恰當(dāng)。其實(shí)海帶很少會(huì)發(fā)霉的，除非是你長時(shí)間將海帶放置在陰暗潮濕的地方才可能發(fā)霉，所以存放海帶時(shí)要注意放置在干燥通風(fēng)的地方。