過(guò)橋米線(xiàn)簡(jiǎn)單做法

(1)準(zhǔn)備食材：雞胸脯、豬腰子、火腿、香菜、鵪蛋、雞塊、豆皮、白菜、蔥、豆芽、蘑菇、米線(xiàn);

(2)將肉切片焯水后撈出備用;

(3)其他食材均煮熟，裝盤(pán);

(4)將米線(xiàn)燙熟后加入蔥、香菜;

(5)向米線(xiàn)中加入清湯，并將醬料和配菜都混入一起，即可食用。