我們都知道萵筍是可以放置的蔬菜之一，通常在溫度濕度合適的情況下，萵筍可以放三到五天，發(fā)紅的萵筍還可以洗凈后食用，發(fā)黑的萵筍就是要壞掉了，不可以再吃了。那萵筍放軟了還能吃嗎?

萵筍放軟了還能吃嗎

新鮮的萵筍是硬的，表皮也比較脆嫩，隨著放置時間的增加，萵筍也會逐漸變得不新鮮，萵筍帶皮也是會放軟的，如果是萵筍上面嫩的部位軟了，萵筍是可以吃的，因為它只是蔫了，如果下面主干都變軟了，就最好也是不要再吃了，里面很可能已經(jīng)開始爛掉了，如果舍不得，可以先削開一部分看看，是否變色流汁。