維度女性網(wǎng) > 樂活 > 教你如何正確清洗海帶 吃海帶應該注意事項
海帶中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì),且美味爽口,不少人都是非常喜歡吃海帶。不過,你知道怎樣清洗海帶嗎?在食用海帶的時候還是需要注意很多事情的,吃海帶應該注意些什么呢?下面就具體來隨維度小編了解一下吧!
吃海帶應該注意些什么:
1.別把海帶當主食吃
不能長期的將海帶當做主食,這樣會攝入過多的碘也會對身體健康產(chǎn)生影響。
而且海帶中含有一定量的砷,攝入過多的砷可引起中毒。因此,食用海帶前,應先用水漂洗,使砷溶于水。
2.海帶不能長時間浸泡
海帶食前不要長時間浸泡,因為浸泡時間過長,海帶中的營養(yǎng)價值就會降低。中醫(yī)認為,海帶性寒,脾胃虛寒者忌食。
3.吃海帶后別馬上喝茶、吃水果
吃海帶后不要馬上喝茶,也不要立刻吃酸澀的水果,因為海帶中含有豐富的鐵,以上兩種食物都會阻礙體內(nèi)鐵的吸收。
4.特殊人群慎吃海帶
患有甲亢的病人不要吃海帶,因海帶中碘的含量較豐富,會加重病情;孕婦和乳母不要多吃海帶。
這是因為海帶中的碘可隨血液循環(huán)進入胎兒和嬰兒體內(nèi),引起甲狀腺功能障礙。
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