胡蘿卜是生活中常見的蔬菜，含有豐富的營養(yǎng)素，很多人都愛吃，尤其在冬天的時候，吃胡蘿卜有很多好處。下面我們來隨維度小編看看冬季胡蘿卜怎么儲存?冬天胡蘿卜怎么做好吃?

冬季胡蘿卜怎么儲存

1.胡蘿卜的冬天存放要很好地去防止胡蘿卜萌芽和糠心這是最重要的，同時也要也要控制好胡蘿卜存放的溫度，過高過低都不行，這樣營養(yǎng)價值也就會大大降低。

2.胡蘿卜是一種肉質根，是很容易易受凍害的，胡蘿卜應該存放在0~3℃的環(huán)境中，同時要保持相對濕度為90%~95%。

3.胡蘿卜可以放進溝中存放，挖一個1~1.5米的泡，這樣可以起到很好的保溫作用，讓溫度相對穩(wěn)定，放挖在高的地方，以防積水，這樣胡蘿卜就不會壞掉。

4.然后就可以把胡蘿卜放進去了，然后再用濕沙層積著存放，這樣是可以很好地保護濕潤也可以提高二氧化碳濃度。

5.胡蘿卜也可以采用堆垛藏法存放，把胡蘿卜放在窖內或通風庫中，可以散堆或碼垛，不能太高，要不然溫度過高是很容易壞的。