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教你芒果糯米糍的做法 糯米糍怎樣做才q彈好吃

來源于:維度女性網(wǎng)2017-01-08 14:03編輯:dingxiaoxuan
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糯米糍是一種較為有名的點(diǎn)心食品,香軟可口、Q彈好吃的糯米糍是一款非常好吃的食物,而且老少適宜。很多人想要知道糯米糍怎樣做才q彈好吃,下面維度小編為大家?guī)碜龇,還有一款芒果糯米糍的做法分享哦,快來看看吧。

糯米糍怎樣做才q彈好吃

閨女一直喜歡吃軟軟糯糯的東西,麻糬,大福,雪媚娘,糯米糍都是從小到大的摯愛。

曾經(jīng)買過麻糬預(yù)拌粉嘗試,但商家給的方子不靠譜,甜又硬,特別是黏糊糊的面團(tuán),讓人抓款。

今年夏天,女兒學(xué)校傍邊開了家滿記,三天兩頭的去吃甜品,又勾起了我的戰(zhàn)斗熱情。

開始是在網(wǎng)上,書上找方子,做過無數(shù)次,不是太甜,就是太膩,要不就是太黏牙,太硬,換過粘米粉,果汁,小麥淀粉,玉米淀粉,芝士粉,黃金芝士粉,水粉從水粉比列1:110到:220,嘗試了無數(shù)次,終于宸宸叫停,說不用更改了!這可謂是反復(fù)試驗(yàn)后的究級產(chǎn)物——無敵黃金芒果糯米糍,叫板滿記的完美配方出爐!

成品又香又軟,又有點(diǎn)Q彈,芒果香,椰子香混合在一起,讓人欲罷不能,淺嘗一口都很滿足。

冰箱冷藏一晚,回溫,還是很軟,和剛包的一樣。

閨女的同學(xué),還有我的同學(xué),家里的小朋友品嘗后,都表示了極高的贊譽(yù)。一口一個(gè),通常很快就會干掉一盒子的糯米糍,吃得飽飽的之后還強(qiáng)烈要求打包帶走。而宸宸更是直接在我旁邊等著,包好一個(gè)就讓直接塞嘴里。

看到我的糯米糍如此的供不應(yīng)求,我只想說——“哈哈~滿記~你可要小心咯~”

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