在日常生活中，很多人喜歡吃人參葉。人參葉有很高的藥用價值，那么人參葉怎么吃?吃人參葉有什么好處?下面維度小編將為大家介紹人參葉的食用方法和功效作用，希望對大家有用!

人參葉怎么吃

1、人參葉茶

制法：人參(人參食品)葉3g，用開水沖泡代茶飲用，每日1次。

功能：益氣生津，養(yǎng)心補元。適用于冠心病等心臟病所致的心悸氣短、乏力口渴等癥。

2、土人參葉雞蛋湯

主料：土人參葉150g，雞蛋1個，油、姜、鹽適量。

制法：食材準備，土人參葉泡水，洗凈控水備用。雞蛋打散后，加少許鹽，鍋燒熱，加入適量油，將姜絲爆香，放入土人參葉片，快炒二下，加入適量的水，水燒開后，放入雞蛋液，起了蛋花后，加入少量鹽，就可以起鍋了。

功效：增強免疫力。

現(xiàn)代研究表明，人參葉的藥理作用與人參極為相似。對腫瘤、肝炎、冠心病、阿狄森氏病有較好的治療效果，能加強大腦皮層的興奮過程，加快神經沖動的傳導，縮短神經反射的潛伏期，增強條件反射，提高分析能力。