蒜香辣排骨的家常做法 口感濃郁質嫩味美
蒜香辣排骨，大大塊的排骨,吃一口滿嘴的肉香,嚼勁十足,再帶著一股蒜香,和辣椒的辛辣刺激,好吃到停不下來。下面就來隨維度小編學學蒜香辣排骨的做法。
1.排骨斬塊，用清水浸泡2小時，去除血污
2.加入鹽，糖，雞粉，生抽，胡椒粉，料酒等腌制30分鐘，這里不得不提到的是，加入了雞粉腌制后，肉質特別的鮮嫩
3.鍋燒熱，放油，下排骨煎炒至兩面焦香
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