做法：

1、雪梨去皮切片。

2、把冰糖敲碎和切片的雪梨拌在一起。

3、百香果對半切開，取出果肉和果汁。

4、把百香果倒入裝有雪梨的鍋中。

5、鍋置火上，大火煮開，改小火熬制。

6、熬煮的過程中撇掉表面的浮沫。

7、繼續(xù)熬煮至果肉變的晶瑩，果汁變的黏稠。

8、熬好的百香果雪梨醬晾至溫熱的時候倒入蜂蜜攪拌均勻，裝入已經(jīng)消毒的瓶子里冷藏保存。

青檸百香果飲

材料：百香果1個、青檸4個、蜂蜜適量、純凈水400ml。

做法：

1、準備百香果，青檸，蜂蜜和純凈水。

2、百香果切開。

3、挖出果肉放入杯中。

4、小青檸切兩半。

5、放入杯中。

6、倒入純凈水。

7、倒入適量蜂蜜調(diào)和酸味。

8、拌勻即可。