蟹黃在螃蟹的哪個(gè)部位 有蟹黃是公蟹還是母蟹
一說起螃蟹許多人都要流口水了吧，螃蟹非常的美味，很多人都愛吃蟹黃，蟹黃是螃蟹體內(nèi)的卵巢和消化腺，顏色為橘黃色、味鮮美，是很多人愛吃的，不過不是每只螃蟹都有蟹黃的哦!只有母螃蟹才有的，吃貨要注意哦!
蟹黃在螃蟹的哪個(gè)部位
蟹黃是雌性大閘蟹體內(nèi)的卵巢和消化腺，橘黃色、味鮮美。蟹黃不是螃蟹的卵，雖然成份和蟹卵基本一致，但是兩者有本質(zhì)區(qū)別。蟹黃中確實(shí)含有未排出體外的卵細(xì)胞，但還有其他的螃蟹的器官、腺體、組織液等物質(zhì)，并非單純的蟹卵。
有蟹黃是公蟹還是母蟹
蟹黃是母蟹的，也就是圓臍，長(zhǎng)臍(公蟹)是蟹膠，是透明的象膠水一樣的，不過有時(shí)候公蟹也有少量的蟹黃一樣的東西
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