在生活中，用酵母粉發(fā)面是很多人的選擇，但是有時候會出現(xiàn)一些意外導致酵母粉發(fā)不起來，那么酵母粉為什么不發(fā)起來呢?酵母粉發(fā)面需要多少時間?下面維度小編將為大家解答。

酵母粉是發(fā)面用的材料，在生活中很多人都會選擇用酵母粉發(fā)面。有時候會遇到酵母粉發(fā)不起開的情況，下面我們就來看看酵母粉為什么不發(fā)起來?酵母粉發(fā)面多長時間?酵母粉與小蘇打的區(qū)別是什么?

酵母粉為什么不發(fā)起來

一、因天冷，可能時間不夠長;

二、會不會買到干酵母是假的;

三、不能用溫度太高的水發(fā)干酵母;

四、干酵母太少，面太多，就更需要時間久些的;

五、以現(xiàn)在的天氣應(yīng)放在室溫高的地方，至少應(yīng)在8小時以上，或?qū)⑵溆?a href='http://www.fjnewsnet.com/spec-87023.html' target='_blank'>棉被包裹住，再將其放進柜子里，不到時間盡量不要去看它。(能放在有暖氣的室內(nèi)或爐火旁都能加快其發(fā)面的。)

六、應(yīng)在所發(fā)的面上，蓋上一層濕蒸布，以防所發(fā)的面里外干濕不一。(在夏天就更為重要了。)