板栗燒雞翅相當健康美味的一道居家菜肴，板栗燒雞翅的做法簡單容易，板栗多產(chǎn)于山坡地，屬于養(yǎng)胃健脾，補腎強筋，活血止血的上等果品。下面就來隨維度小編看看板栗燒雞翅的做法。

原料：雞翅10個，板栗16個，蔥，姜，蒜，生抽，老抽，鹽，料酒，冰糖，八角，花椒

板栗燒雞翅的做法

板栗燒雞翅的做法：

1、把蒜切半，姜切片，蔥切斷;

2、雞翅一切二;

3、鍋中放水，水開后放入雞翅焯水，撈出淋干水分備用;

4、鍋中放少許油，放入雞翅小火慢慢煎至兩面微黃;

5、放入蒜蔥姜，花椒，八角和冰糖翻炒出香味;

6、放入生抽、老抽、料酒翻炒均勻;

7、放入開水，再放入板栗，大火煮開后轉(zhuǎn)中小火慢燉，大約30分鐘左右;

8、最后放入鹽調(diào)味，如果汁比較多，可以開大火收汁即可，我今天做的汁收得太干了些。