田螺非常的美味，硬此深得大家的喜愛，但是田螺是一種非常不好清洗的食物，很多人都不知道應(yīng)該如何下手，所以下面維度小編就特意為大家?guī)�來了田螺的清洗妙招，大家不妨來參考下�?/p>

第一步：把買來的田螺放入盆中，先簡(jiǎn)單的用清水洗幾遍，然后加入清水，再加入足量的食鹽，鹽的用量我沒有計(jì)算過，反正加到你感覺水很咸為止。就這樣把田螺泡在鹽水里，由于鹽份的刺激，田螺會(huì)拼命的吸水、吐水。

第二步：4～5個(gè)小時(shí)后，換一次水，再加點(diǎn)鹽，接著泡�？纯刺锫菔遣皇沁�會(huì)再吐泥沙，如果過一會(huì)水還是比較臟，說明還沒有吐凈，接著泡。如果水很干凈，說明已經(jīng)吐凈了，準(zhǔn)備進(jìn)行下一步吧。

第三步：撈出田螺用清水淘洗干凈，倒進(jìn)一個(gè)盒子里，加入食用鹽和適量清水，蓋上蓋子，一直不停的上下振動(dòng)，放置三到五分鐘，用清水洗去�？梢灾貜�(fù)這一步驟，但是鹽就不要加了，直到是水變清為止。

第四步：把田螺倒入開水鍋中，再次煮至水開，再燜一會(huì)兒，會(huì)看到螺絲最上面的東東好多都浮起來就行了。注意：煮田螺的時(shí)候千萬不要煮的太久，因?yàn)橹筇�久就把田螺肉煮老了，這樣的田螺肉吃到嘴里就像在吃皮筋。挑好洗凈的田螺肉

第五步：撈出煮好的田螺，倒入清水中沖洗就可以用來做菜了。如果你想把田螺肉挑出來做菜，可以用針或者牙簽將肉取出，然后沖洗干凈就行了。