做法：

銀耳提前泡發(fā)洗凈，撕成小朵;

放進(jìn)高壓鍋，加入適量清水，大火上汽后轉(zhuǎn)小火，壓30分鐘關(guān)火自然排氣;

羅漢果連皮帶肉分成2到3份，放進(jìn)茶包袋，視水量多少用1/2個(gè)或1/3個(gè);

打開高壓鍋，開大火煮沸，加入羅漢果，不用蓋蓋，煮5分鐘;

雪梨去皮切成滾刀塊兒;

將雪梨塊加入鍋中再次煮沸即可。