我們都知道，培根是很生活中很常見的一種食物，它的做法多樣，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，深受人們的喜歡，很多人都會吃培根。那么培根能生吃嗎?一起隨維度小編看看吧。

培根能生吃嗎

可以生吃，但是不建議生吃。一般超市的培根都是半生熟或七成熟的，基本都是需要自己再加工一下才能吃。生吃的話不僅口感不好，而且吃多了可能會導(dǎo)致腸胃不適，腹瀉。

生吃培根的壞處

1、感染寄生蟲的風(fēng)險。培根是肉制品，一般我們買到的培根并不是全熟的，生吃的話可能含有寄生菌，輕則吃了容易導(dǎo)致腸胃不適，拉肚子，重則會得各種寄生蟲疾病。

2、增加患癌癥的風(fēng)險。培根本身是熏制食品，含有高量的鈉和硝酸鹽，這兩種物質(zhì)食用過多會有患癌癥的風(fēng)險，生吃的話則更嚴重。