骨感后果之2:記憶衰退

大腦工作的主要動力來源于脂肪，它能刺激大腦，加速大腦處理信息的能力，增強短期與長期記憶。消瘦的人體內(nèi)脂肪攝入量和存貯量不足，機體營養(yǎng)匱乏，這種營養(yǎng)缺乏使腦細胞受損嚴重，將直接影響記憶力，于是我們變得越來越健忘了。

建議：有些食物有助于發(fā)展人的智力，使人的思維更加敏捷，精力更為集中，甚至能夠激發(fā)人的創(chuàng)造力和想象力。比如魚類，它們可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣，淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，不會引起血管硬化，對腦動脈血管無危害，相反，還能保護腦血管，對大腦細胞活動有促進作用。而花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實驗證實，常食花生可改善血液循環(huán)、增強記憶、延緩衰老，是名副其實的“長生果”。

骨感后果之3:脫發(fā)

人發(fā)的主要成分是一種被稱為魚朊的蛋白質(zhì)和鋅、鐵、銅等微量元素。對身體過瘦的人來說，體內(nèi)脂肪和蛋白質(zhì)均供應不足，因此頭發(fā)頻繁脫落，發(fā)色也逐漸失去光澤。

建議：減肥 者一旦出現(xiàn)了脫發(fā)，必須馬上終止錯誤的減肥食譜 ，采用平衡膳食。多吃一些蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素以及銅、鋅、鐵等礦物質(zhì)含量高的食物。如：瘦肉、蛋類、魚類、豆類、黑芝麻、核桃仁、桂圓肉、大棗等，以養(yǎng)血益腎，恢復體質(zhì)，促進頭發(fā)生長。