在日常生活中，很多人喜歡吃百香果，百香果味道鮮美，營養(yǎng)豐富。很多人都喜歡去皮，那百香果的皮可以吃嗎?其實百香果的皮是大寶貝哦。下面就跟隨維度小編具體的了解哦。

百香果的皮可以吃嗎

百香果的全身都是寶，它的果肉跟籽都是可以吃的，它的果皮用處也不小呢，百香果的果皮可以用來可提取果

膠，是食品加工的優(yōu)良穩(wěn)定劑和增稠劑。你知道嗎?其實，百香果的皮也是可以吃的!

不過這個吃并不是說直接食用，因為百香果的皮比較硬，所以直接吃到肚子里也消化不了，一般是用來入藥或

者是煲湯、泡茶，通過高溫將百香果皮的營養(yǎng)成分析出來。做法：百香果皮稍微清理一下果肉后剪成一小條條

，曬干放在密封瓶里放置陰涼處保存，煲湯，泡茶都可以噢。

雖然百香果的皮可以吃，不過日常人們食用還是比較少的，它的果肉及果汁已經(jīng)含有豐富的營養(yǎng)，不需通過果

皮補充營養(yǎng)。親們可以根據(jù)自己的需要決定吃不吃果皮。