維度女性網(wǎng) > 樂活 > 冬棗不能和什么同吃 食用不當也會失去功效
說起美味的冬棗酸甜可口,吃法也很多,我們知道冬棗有著豐富的營養(yǎng)價值,是深受人們喜愛的。但是食物都有相克的,冬棗不能和什么同吃呢?下面讓我們跟隨維度小編一起來看看吧。
冬棗不能和什么同吃:
1、冬棗不能與鯰魚同吃。 食用冬棗的同時,不能進食鯰魚,同食會導(dǎo)致頭發(fā)脫落。不慎同食可以用蟹解毒。
2、冬棗不能與海鮮同吃。 食用冬棗的同時,不能食用海鮮,否則會令人腰腹疼痛。
3、冬棗不能與蝦皮同吃。 食用冬棗時,不能同時進食蝦皮,同食會中毒。
4、冬棗不能與動物肝臟同吃。 動物的肝臟富含銅、鐵等元素,銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。
5、冬棗不能與黃瓜、蘿卜同吃。 蘿卜會有抗壞血酸酶,黃瓜含有維生素分解酶,兩種成分都可破壞其他食物中的維生素。
6、冬棗不能與維生素K同吃。 棗中的維生素可使維生素K分解破壞,使治療作用降低。
7、冬棗不能與味健胃藥及驅(qū)風(fēng)健胃藥同吃。 苦味及驅(qū)風(fēng)健胃藥是靠藥物的苦味來刺激味覺器官,反射性地提高食物對中樞的興奮性,以幫助消化、增進食欲。若服用以上藥物時用大棗,則明顯地影響藥物的療效。
8、冬棗不能與退熱藥同吃。 服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的復(fù)合體,減少初期的吸收速度。大棗為含糖量高的食物,故禁忌食用。
9、冬棗不適合與蘿卜一起食用。冬棗不適合和蘿卜一起食用,冬棗是以維生素C的含量多而被人們廣為稱贊,蘿卜含有維生素C酵酶,會破壞冬棗中維生素C的結(jié)構(gòu),導(dǎo)致維生素C的量減少,降低營養(yǎng)價值。
10、冬棗不適合與牛奶一起食用。奶制品中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,會與冬棗中維生素發(fā)生反應(yīng),會使維生素C失去其活性,同時也會降低奶制品中優(yōu)質(zhì)蛋白的吸收和利用。
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