說起娃娃菜人們總會想到小白菜,娃娃菜乍一看還以為是年幼的大白菜,其實不然。娃娃菜的營養(yǎng)價值和大白菜的完全相同,娃娃菜是韓國人主要進口我國的蔬菜品種,下面維度小編就給大家介紹娃娃菜的做法。
上湯娃娃菜
主料
娃娃菜(適量)
調料
蛤蜊(適量)粉絲(適量)牛奶(適量)雞蛋(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)
廚具
煮鍋、湯鍋
1 準備材料
2 娃娃菜切成長條,雞蛋攪勻,粉絲洗凈浸泡備用
3 蛤蜊清洗干凈煮開
4 煮好的蛤蜊剝肉,用湯清洗幾遍后,將湯澄清備用
5 熱油鍋,炸雞蛋,油多些,雞蛋倒入快速攪拌,呈條狀
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