4、看果皮的毛孔

大家都知道，臍橙的果皮表面有很多毛孔，注意，不要挑選毛孔特別粗大的，因為越粗糙的毛孔，果皮會很厚，不信下次你就注意一下，所以毛孔適中，均勻的。但沒有毛孔表皮特別光滑的品質(zhì)也不好。

5、露臍凹的比凸的好

有人說，這個贛南臍橙有公母之分，說臍大的是母的，臍小的是公的，臍橙都是有露臍的是一種誤解。當(dāng)然在都有露臍的情況下，相對而言凹的比凸的要成熟點，口感自然要好點。

6、判斷新鮮度

方法有兩個，一個是如果最新鮮，那么臍橙上端的小枝沒有掉，葉子還沒有完全枯掉，但要葉子完全新鮮這是不可能的，一般我們看到還有葉子，說明還比較新鮮，因為時間越久葉子會脫落的;第二就是用手摁，這非常關(guān)鍵，如果外皮比較緊實的，有彈性的感覺(這也很關(guān)鍵)，飽滿說明非常新鮮，以次類推，如果，果皮非常松散，幾乎和果肉脫離，說明里面的水分流失的很多，建議不要買了。