溫馨提示：

(1)必須用不銹鋼類耐酸的鍋與勺。

(2)水不必加得太多，因為黑布林在受熱后會淅出大量的水。

(3)在熬醬的過程中要用勺不停攪拌以防止粘底。

(4)在熬至后半程時由于溫度高，果醬會在局部像小火山爆發(fā)一樣往上噴，很容易燙手，這時可以再調(diào)小火候。

儲存：冰箱冷藏，保質(zhì)期約為兩個月。開蓋后要盡快食用，所以建議選用小號密封罐，吃完一瓶再開一瓶!

黑布林怎么吃2、黑布林果汁

材料：黑布林2個(260g)檸檬小半個、蜂蜜1小匙、冷開水250mL、冰塊適量

做法：

(1)將黑布林表皮用少許食用鹽搓擦，用大量流動清水沖洗干凈后去核切塊;檸檬切片用檸檬夾擠壓取汁備用;

(2)將黑布林塊投入果汁攪拌機(jī)中，加入冷開水、冰塊及蜂蜜，攪打25秒鐘取出，濾渣后調(diào)入檸檬汁即可飲用。

養(yǎng)生專家提醒：鮮果汁最好的飲用時機(jī)是早上或兩餐之間。

黑布林怎么吃3、黑布林酒

材料：黑布林干400克，蜂蜜100毫升，白酒1800毫升

做法：將黑布林干和蜂蜜泡入酒中，浸泡時間為2～3個月，過濾備用。每次服10毫升，一日2次。

功效：可治腸燥便秘。