奶茶中糖漿的美味做法 奶茶糖漿的做法注意事項(xiàng)(2)
奶茶糖漿的做法注意事項(xiàng)：
1、鮮檸檬沒有的話，可以用白醋兩滴代替，但是千萬(wàn)不可以省略，否則糖液會(huì)凝結(jié)。
2、再向白糖液中添加冰糖液是，一定要保證冰糖液是熱的，如果是冷的會(huì)導(dǎo)致糖液凝結(jié)，甚至?xí)䴙R出傷人。
3、制作焦糖是非�？简�(yàn)火候的控制和臂力的，成功的關(guān)鍵是一直不停的攪拌!
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